テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
ミッリオ ビアンコ 2018 クアルト ミッリオ 750ml [白]
商品コード：
1001099207775-18
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ミッリオ ビアンコ 2018 クアルト ミッリオ 750ml [白]
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- 常温
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- 可能
- 英字名
- Miglio Bianco
- ワイナリー名
- クアルト ミッリオ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ファランギーナ、コーダ ディ ヴォルベ
- 産 地
- イタリア・カンパーニャ
- カテゴリー
- カンパーニャ
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社オーデックス・ジャパン
ファランギーナ60%、 コーダ・ディ・ヴォルベ40%
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
有機栽培で伸びやかなブドウの味わいを表現！魚介料理と好相性の秀逸コスパ「ミッリオ ビアンコ」
ミッリオ ビアンコ Miglio Bianco
商品情報
ファランギーナ75％、コーダ ディ ヴォルペ25%のブレンドになります。完全有機栽培でコルドーネスペロナート仕立てで1ヘクタール当たり4500～5500本の植密度で栽培しています。
柑橘の清々しさにミネラル、心地よい塩味が綺麗に重なります。軽やかなタッチながら味わいの要所は抑えていて、伸びやかな酸味がボディを美しく纏め上げています。魚介料理全般と非常に相性の良いワインで、単体でもスッキリと楽しめる懐の深さもあります。貝類を使ったサラダ、パスタ等と合わせてみたいワインです。
生産者情報
クアルト ミッリオ
Iv Miglio
古代ギリシャから伝わる土着品種に着目
2004年にスタートした醸造所。クアルトミッリオを運営するヴェルデ家は何世代にも渡ってワイン造りを続けてきました。現在当主チロ ヴェルデ氏によって、古代ギリシャから伝わったとされるカンパーニャの土着品種「ファランギーナ」「ピエディロッソ」の栽培を続けています。
「フィロキセラ」に侵されなかった希少なDOCカンピフレグレイ
ワイナリーはカンパーニャ州でも海岸部から程近いDOCカンピ フレグレイ地区にあります。1800年代末にヨーロッパ中のブドウに壊滅的被害を与えた害虫「フィロキセラ」に侵されなかった非常に数少ないエリアです。その理由としてカンピフレグレイは火山性の黒色土壌で、地中には硫黄分が強くキメの粗い組成を持っている為フィロキセラが生命力を維持したり、通り道となる穴を掘る事が出来ないのです。
「ギリシャ時代から続くオリジナルクローンの自根を大切に守り抜く」
またヨーロッパ最大のカルデラ群が広がるカンピ フレグレイは、自然の生態系が豊かで病気が少ないために自然栽培が可能となっています。
カンピフレグレイエリアにあるクアルトミッリオの畑には土着品種であるファランギーナを植えています。フィロキセラにも侵されなかったブドウであり、接ぎ木もしていない自根のブドウ（ピエ フランコ）のみを栽培しています。クアルトミッリオではこの接ぎ木されていない希少な自根のブドウ樹の枝を地中に埋めて再度根付かせる手間をかけた栽培法（プロパッジーネ）を繰り返し続け、ギリシャ時代から続くオリジナルクローンの自根を大切に守り抜いています。
カンパーニャにおいて、ファランギーナとピエディロッソの2つブドウが古く、その後にアリアニコ種をエトルスキ（エトルリア人）が持ち込んだとされています。
クアルトミッリオのワイン造りは非常に素朴で無理がなく、ほっとする味わい。果実味もみずみずしく、あっという間に１本！飲み飽きないワインです！
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