1921年創業、プーリア州ターラントで4世代続く家族経営ワイナリー「ヴァルヴァリオーネ」の4種のプリミティーヴォと樽熟シャルドネを楽しむ赤白6本セットです！

「ヴァルヴァリオーネ」は、年間生産500万本というプーリアでも最大級のシェア率を誇るプーリア屈指の造り手。より海の影響を受けるというプーリア南部の畑から造られたワインは、どれも卓越したバランスと気品の高さが光ります。本セットでは、そんなバランスとコストパフォーマンスに優れたワインが入ってます！

まずは、ローマ教皇ゆかりの畑「パパーレ」シリーズから2種の上級プリミティーヴォ！ワイナリーを代表する1本「パパーレ リネア オーロ」は、最高品質の古樹を厳選使用して造られた最上級プリミティーヴォです。凝縮感、濃密さ、複雑味あふれる重厚な味わい！スタンダード「パパーレ」も同様に濃密で複雑味溢れる味わい。それでいて非常にエレガントです！

そして、プーリアワインをもっとカジュアルに楽しみたい方に最適な「12.5」シリーズ！ヴァルヴァリオーネのベストセラーワイン、サレントIGTのプリミティーヴォは、アメリカ産樽で熟成させた国際的な味わい。各国の料理と合わせられる汎用性の高い逸品です！そして、清々しい酸味とピュアな果実感が光るお買い得白ワイン「マルヴァジア」。味わいの各要素が綺麗に、そして繊細に溶け合うバランスの良さが光ります！

最後に、果実味豊かで上質な滑らかさを持つサレント地区のプリミティーヴォ「パッショーネ」と、濃厚ながらエレガントで調和の取れた樽熟成シャルドネ「プリマドンナ」！両者ともにコストパフォーマンス抜群！

4世代続くプーリア屈指のワイナリー「ヴァルヴァリオーネ」の赤白6本セットを、ぜひお楽しみください！

オススメPOINT

●4世代続くプーリア屈指のワイナリー「ヴァルヴァリオーネ」のコストパフォーマンス抜群の赤白6本セット！

●ローマ教皇ゆかりの畑「パパーレ」シリーズから2種の上級プリミティーヴォ「パパーレ」＆「パパーレ リネア オーロ」！

●プーリアワインをカジュアルに楽しめる「12.5」シリーズ！ベストセラーワインの「サレントIGTプリミティーヴォ」、ピュアな果実感が光るお買い得白ワイン「マルヴァジア」！

●果実味豊かなサレント地区のプリミティーヴォ「パッショーネ」、厚みがありながらエレガントで調和の取れた樽熟成シャルドネ「プリマドンナ」！

セット内容

プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア パパーレ リネア オーロ

濃密な果実やスパイスを感じる豊かな香り。しっかりとしたアルコール感のあるふくよかなボディ。リッチなタンニンがあり、複雑味を感じます。飲みごたえ十分のプリミティーヴォ。赤身肉やジビエ、羊肉のローストなどと合わせて。熟成したチーズとも相性がいいです。

品種：プリミティーヴォ

産地：プーリア

タイプ：赤

プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア パパーレ

法王ゆかりの土地の中で、樹齢25年以上のブドウをセレクションしながら手摘みして収穫。ベリー系ジャム、カシス、ブラックベリー、チェリー、桑の実などの果実の香りにカカオ、リコリスのニュアンス。まろやかできめ細かいタンニンと果実味に、薫り高い余韻。肉のブラザートやシチューがお勧めです。

品種：プリミティーヴォ

産地：プーリア

タイプ：赤

プリミティーヴォ デル サレント パッショーネ

除梗破砕後、24-28度のステンレスタンクでマセラシオン。マロラクティック発酵。ブルーベリー、カシス、森の果実など、小さなフルーツの香りにカカオのニュアンス。果実味豊かでまろやかな味わいで、上質のタンニンがこのワインの滑らかな印象を強めています。

品種：プリミティーヴォ

産地：プーリア

タイプ：赤

ドーディチ エ メッツォ (12.5) プリミティーヴォ デル サレント

ブラックチェリーやハーブ、カカオやバニラなどを感じる印象的な香り。12ヶ月間のバリック熟成による心地よい樽のニュアンスが余韻に残ります。やわらかく、飲み心地の良い美味しさです。ワイン名の「ドーディチ エ メッツォ」とは12.5の意味でアルコール度数も示しています。

品種：プリミティーヴォ

産地：プーリア

タイプ：赤

マルヴァジア デル サレント ドーディチ エ メッツォ

レモン、グレープフルーツ、トロピカルフルーツなどの香りと、柑橘系の爽やかな果実味や、ハーブを思わせるニュアンス。程よいボディと心地よい酸味で飲み心地がいいです。魚介類やピッツァなどと。ワイン名の「ドーディチ エ メッツォ」とは12.5の意味でアルコール度数も示しています。

品種：マルヴァジアビアンカ

産地：プーリア

タイプ：白

プリマドンナ シャルドネ

シャルドネという国際品種は、プーリアの土地に非常によくなじみ、世界的にも通用するエレガントなワインを造りだしました。収穫後すぐにソフトプレス、バリックでアルコール発酵後熟成します。熟したパイナップルやバナナなど南国のフルーツに、みずみずしいハーブとバルサム系の甘い香り。味わいは濃厚でありながらバランスが取れています。

品種：シャルドネ

産地：プーリア

タイプ：白

ヴァルヴァリオーネ（旧社名ヴィーニェ エ ヴィーニ）はマンドゥリア地方に1921年創業した、4世代続く家族経営のワイナリーです。現在は創業者の孫のコジモ・ヴァルヴァリオーネ氏と妻のマリアテレサが中心となってワイン造りを行っています。ワイナリー名の「ヴィーニェ エ ヴィーニ」とは「ブドウ畑とワイン」の意味。伝統あるブドウ畑からその土地を表現するワインを代々受け継ぎながら造続けていくという想いが込められています。

ワイナリーがあるのはイオニア海に面したターラント湾にあるレポラーノ。紀元前からワイン産地として知られ、ブドウに最適の土壌と気候に恵まれた土地です。畑は自社畑と契約畑合わせて約155ha、そこでプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジアネーラ、アリアニコ、ヴェルデカ、マルヴァジアビアンカ、フィアーノ、シャルドネなどを栽培。樹齢50年以上の畑も所有、伝統的なアルベレッロ仕立てを守り続けています。

ブドウ畑オーナーのコジモ氏は農学博士で、エノロゴです。すべての工程で、コジモ氏の目が通っています。ワイナリーのポリシーは4世代続いてきた家族の伝統を大切にし、現代的な技術を取り入れ、土地に根付いた品種を使ってテロワールを表現したワインを造ること。彼らのワインはエントリーラインの手軽なものから重厚感あふれる高級ラインまで幅広く、高い支持を集めています。現在、醸造施設、ボトリング施設、貯蔵庫、グラッパの蒸留所、直営店などを所有し、栽培面積も拡大しています。また、「リネアオーロ」シリーズを始め、国際的なコンクールで賞を受けるとともにワインガイド各誌でも高い評価を受けています。