Name: ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シェルボード 2021 ドメーヌ ルシアン ボワイヨ 750ml [赤]
SKU: 4528963393299-21
Price: 20746 JPY
Availability: InStock

ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュシェルボード 2021 ドメーヌルシアンボワイヨ 750ml [赤]

商品コード： 4528963393299-21

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ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュシェルボード 2021 ドメーヌルシアンボワイヨ 750ml [赤]

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英字名: Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cherbaudes
ワイナリー名: ドメーヌルシアンボワイヨ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: ピノノワール
産　地: フランス・ブルゴーニュ・ジュヴレシャンベルタン
カテゴリー: ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュシェルボードAOC
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社八田

ジュヴレシャンベルタン村の外れに居を構える6世代続くドメーヌ。現当主であるピエールと彼の兄であるルイが生産に従事するようになってから品質が画期的に向上。伝統あるボワイヨ一族の一員で、アンリボワイヨとジャンマルクボワイヨは従兄弟。パートナーはシャンボールミュジニィのギスレーヌバルト。コートドニュイのフィサンからコートドボーヌのヴォルネイまで16アペラシオン、約7haの畑を所有。古木が多く、平均樹齢54年。栽培はリュットレゾネ、収穫は手摘み、100％除梗、低温浸漬を実施、自然酵母を使用、樽熟成は25～30%新樽、清澄濾過を行わず瓶詰。抽出に傾かない果実本来の美しさを大切にしたワインは、エキスの濃さやミネラル感が表現されている。「ザワインオブバーガンディ」1ッ星（ロベールグロフィエらとともに）、「ワインレポート2009」最も進化の早い生産者10傑中1位とワインジャーナリズムでも高い評価を受けている。

生産者情報

ドメーヌルシアンボワイヨ

Domaine Lucien Boillot

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