Name: ペイ ドック シャルドネ 2022 フォンカリュ 750ml [白]
SKU: 4935919310598-22
Price: 1452 JPY
Availability: InStock

ペイドックシャルドネ 2022 フォンカリュ 750ml [白]

商品コード： 4935919310598-22

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ペイドックシャルドネ 2022 フォンカリュ 750ml [白]

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英字名: Pays D'oc Chardonnay
ワイナリー名: フォンカリュ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: シャルドネ
産　地: フランス・ラングドックルーション
カテゴリー: ペイドックIGP
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社稲葉

シャルドネ

生産者情報

フォンカリュ

Les Fontanelles

フォンカリユの名前は、FONti s d’Aude、CApendu、ALzonne、MontoLIEUの4つの村の名前にちなんでいます。それぞれの地域の畑の葡萄を、7箇所存在する醸造所に持っていき醸造を行います。各醸造所で造られるワインは、女性のエノローグ、デルフィーヌグランジュタともう一人、12年間勤めているトップアグロノミスト、ガブリエールルッチがチェックしています。この2人が年間を通して畑を管理する農夫達に畑や区画ごとに細かく指導を行っています。その後、フォンカリュのラボで品質をチェックし、レンジごとに分けます。セラー内は、5人で作業しています。ブレンドなどの指示は、全てラボから細かく指示されて、タンクの管理などもデータで全て管理しています。酵母は、セレクトイーストを使用しています。農家から購入したものは、全てをワインにしますが、50％は、バルクワインとして、販売しています。「ラルヴュドヴァンドフランス」の『2012年間最優秀ワイン生産者組合賞』を受賞。写真付きで、大きく掲載されました。

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