Name: コート デュ ローヌ ヴィラージュ ヴィザン グロワール ド モン ペール 2022 ドメーヌ ド ラ バスティード 750ml [赤]
SKU: 4571376388741-22
Price: 2838 JPY
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コートデュローヌヴィラージュヴィザングロワールドモンペール 2022 ドメーヌドラバスティード 750ml [赤]

商品コード： 4571376388741-22

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コートデュローヌヴィラージュヴィザングロワールドモンペール 2022 ドメーヌドラバスティード 750ml [赤]

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英字名: Cotes Du Rhone Villages Visan Gloire De Mon Pere
ワイナリー名: ドメーヌドラバスティード（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: シラー、グルナッシュ
産　地: フランス・コートデュローヌ
カテゴリー: コートデュローヌAOC
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社フィラディス

亡き父の為にオマージュ的に2009年より造られた限定キュヴェ。とても美しい深い紫色。ブラックベリーや砕いたストロベリー、ロースティーなニュアンスやバニラなどのノートのあるリッチでパワフルなノーズ。口に含むとソフトで非常にバランスの取れたワイン。タンニンは複雑で、フィニッシュはとても心地よい余韻が残る。ステンレスタンクで発酵、コンクリートタンクで8ヶ月熟成。

生産者情報

ドメーヌドラバスティード

Bastide

コートデュローヌで最も早く村名を名乗ることが許されたアペラシオンでもあるヴィザンは、コートデュローヌヴィラージュの北東部に位置します。畑は村の周囲の平地や丘斜面に広がっており、大きな石がゴロゴロと転がる赤い粘土石灰質の土壌とミストラル(乾燥した強い北風)の影響を受けた地中海性気候が、滑らかでジューシーな果実とふくよかさ、そしてフィネスを育みます。かつてのローマ法王領であり、テンプル騎士団もワインを造っていたという由緒正しい土地ながら、近年元詰めをする生産者は非常に少なく、栽培されたブドウのほとんどは協同組合に買い取られていました。テンプル騎士団の要塞兼農園だったというバスティードも例に漏れず、フランス革命時に敷地の一部が破壊された後はワイン造りが衰退。その後、1989年にボワイエ家の手に渡り復活を遂げました。

古くからのブドウ栽培家の家系に育ち、農業エンジニアとしてフランス各地で技術指導を行ってきたベルナールボワイエは、兄弟が興した醸造所を手伝う内に自分自身のワインを造りたいと強く思うようになります。彼は自らの夢をバスティードで実現させ、バスティードは彼のおかげでワイン造りという伝統を取り戻しました。ブドウ栽培はビオロジックの手法を目指しており、化学薬品を使わず、できるだけ花や木を植えて昔ながらの周囲の環境を整えています。一方で、技術指導者という経歴を活かし必要であれば最新技術も導入しており、温度管理ができるステンレスタンクはもちろん、熟成タンクに微量の酸素を送り込みタンニンをまろやかにするミクロブラージュの装置も備えています。収穫前や収穫中にブドウの糖度、PH値、熟度を比べながらどの区画のブドウを摘むか決めるという姿勢にも表れていますが、バスティードのワインの魅力はなんといっても絶妙なバランス感。甘みがしっかりのったジューシーな果実味。しかし、果実一辺倒ではなく確かな骨格を備えています。過度の固さや渋みはなく、口にした瞬間「旨い!」と声に出してしまうような素直なおいしさに満ちています。現在ワイン造りは息子のヴァンサンに託されましたがその魅力は変わりません。ヴィザン全体で300haを超える栽培面積に対し元詰めをする生産者はまだ少ないながら、ここ10年で10以上のワイナリーが新たに設立。ヴィザンの評判は徐々に高まっており、20年以上に渡ってそのポテンシャルを世界に発信してきたバスティードの功績の大きさがわかります。

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