テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
[11月29日(金)以降発送予定]ADN ドゥ ムニエ ミレジム ロゼ エクストラ ブリュット NV クリストフ ミニョン 750ml [ロゼ]
商品コード：
4986616835969-NV
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- 英字名
- Adn De Meunier Rose Extra Brut
- ワイナリー名
- クリストフ ミニョン（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ピノ ムニエ
- 産 地
- フランス・シャンパーニュ・ヴァレ ド マルヌ
- カテゴリー
- シャンパーニュ
- タイプ
- ロゼ
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 木下インターナショナル株式会社
ヴァレ・ド・ラ・マルヌのフェスティニー近郊に位置する0.7haの畑（Le Breuil）でビオディナミ農法を活用して栽培されたピノ・ムニエ種で造られたロゼ。手摘み収穫された葡萄は選果され、発酵と醸しが開始される。約20時間後にワインは抜き取り。全て自生酵母で行われる。2次発酵後の瓶熟成は3年以上、ルミアージュはジロ・パレット使用し、デコルジュマン時のドサージュは2～5ｇ/ 。ドサージュにはビオ栽培の砂糖黍原料の砂糖を使用。
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生産者情報
クリストフ ミニョン
Christophe Mignon
若きシャンパーニュ生産者クリストフ ミニョン氏はマルヌ渓谷の中央部南側フェスティニーの地に6haの自社葡萄園を所有するＲＭ（レコルタン・マニピュラン：葡萄生産者元詰め）畑の4/5は最高の栽培条件の南西向き斜面に位置する。
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