Name: セイム リヴァー トワイス 2020 ヘリオセントリック 750ml [赤] ビオロジック
SKU: 4573461678164-20
Price: 2431 JPY
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セイムリヴァートワイス 2020 ヘリオセントリック 750ml [赤] ビオロジック

商品コード： 4573461678164-20

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セイムリヴァートワイス 2020 ヘリオセントリック 750ml [赤] ビオロジック

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英字名: Same River Twice
ワイナリー名: ヘリオセントリック（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: グルナッシ、シラー、ムールヴェードル、カリニャン
産　地: フランス・コートデュローヌ
カテゴリー: VDF
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: ディオニー株式会社

地動説に基づく「宇宙の中心は太陽だ」という意を持つネゴシアンで南ローヌにジェームス氏と中川さんが設立しました。ヴァントゥーの地元生産者の収穫・醸造に立ち合いブレンドなどは共に行っています。2品種を醸しプレス、ステンレスタンクで発酵、セメントタンクで熟成しました。カシスやブルベリーの華やかなアロマ。豊かな果実味に柔らかいタンニンが調和したスムースな飲み口の赤ワインです。

生産者情報

ヘリオセントリック

Heliocentric

ヘリオセントリックワインは2019年に南ローヌに作られた小さなネゴシアンです。フレッシュで自然なワインを20年近くワインのエージェントそしてインポーターとして、日本にこの土地のワインを紹介してきたジェームスダンスタン氏＆中川彰子氏の二人が設立。名前の「ヘリオセントリック」は“太陽中心の”という意味を持ちます。“宇宙の中心は太陽だ”という地動説に基づく概念です。

南ローヌを代表するワイン産地ヴァントゥーの生産者と共に作っています。基本的にオーガニックで栽培で、あまり手を掛けず、技術を使わず、果実味はピュアで、フレッシュなワインです。二人は彼のブドウ、ワイン造り、そして情熱と知識に敬服し、彼のワインをエージェントとして各国にワインを紹介し続けています。畑も逐一見に行き、ブドウの生育を観察し、収穫、醸造も立ち合い、ブレンドを共に行っています。

彼らのこだわりは、“伝統的な”＝“クラシックなスタイルのワイン”である事です。その大きなファクターの一つに全房発酵であることを挙げます。ワイン造りと日々の生活を共にする二人のフィロソフィーは、オーガニックでナチュラル。クラシックでありながら、品種と土地の個性をしっかり感じ、かつフレッシュで毎日飲めるワインを目指しています。ローカルの産業を支えながら少しずつでも環境へも配慮。サスティナブルやエシカルが多く叫ばれる今、少しでも地元を支え、自然環境にも配慮しています。

ヴァントゥーは南ローヌを代表するワイン産地でジゴンダス、ヴァケラスにほど近く、野生のハーブが生い茂り、ラベンダーやオリーブの木々に覆われ、標高も高めでミストラルの影響も直に受ける斜面でもあるため、南ローヌエリアの中でも比較的涼しいエリアです。太陽をたっぷり浴びて乾燥した地中海性気候はブドウの生育に最適です。そしてヘリオセントリックが扱う「セイムリヴァートゥワイス」ブランドのワインは南フランスの伝統的なスタイルを持ちつつ、それに尊敬と愛情を持った彼らが、新しいフレッシュで喜びを感じられる、そして毎日飲めるワインを表現した作品です。

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