Name: サン ジョセフ 2020 シャトー ド サン コム 750ml [赤]
SKU: 4532118027854-20
Price: 5005 JPY
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サンジョセフ 2020 シャトードサンコム 750ml [赤]

商品コード： 4532118027854-20

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サンジョセフ 2020 シャトードサンコム 750ml [赤]

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英字名: Saint Joseph
ワイナリー名: シャトードサンコム（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: セリーヌシラー
産　地: フランス・コートデュローヌ
カテゴリー: サンジョセフAOC
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社飯田

生産者：1490年からという歴史を有するジゴンダストップの生産者の１つシャトー・ド・サンコム。生産する銘柄はシャトーヌフ・デュ・パプやコート・ロティー、コンドリューに至るコートデュローヌ北部から南部全域に及びます。ラズベリーやジャスミン、タバコや焼いたパンの風味。ヴィオニエを思わせる程アロマティックで、密度や深み、余韻のあるワイン。畑：花崗岩の斜面。コンドリューの畑の右隣に位置。栽培・収穫：遅摘み。醸造・熟成：新樽20%、1年樽40%、2年樽40%使用し、12ヵ月の樽熟成。無濾過。受賞歴：2011 ワインアドヴォケイト 91pt (No.210 Dec 2013) 2012 ワインアドヴォケイト 89-92pt (No.210 Dec 2013)

生産者情報

シャトードサンコム

Chateau De Saint Cosme

500年の歴史を有するジゴンダスのトップ生産者シャトードサンコムでは、現在15代目当主ルイバリュオールが1992年に15haのブドウ畑を先代のアンリバリュオールより譲り受けました。

その後、本格的に元詰めを始め、名も無い樽ワインだったものをジゴンダスのトップクラスのワインへと昇華させました。彼の天才的なワイン造りは世界各地へ知れ渡り、現在ではローヌを代表する生産者となっています。

更には、先代から受け継いだ有機栽培も継続し、ビオディナミ農法を取り入れることにより畑の生態系を守り健全なブドウを育てることを重視している父祖伝来の哲学は確実に受け継がれています。

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