イタリアワイン界の重鎮「ポッジョ スカレッテ」のヴィットリオ フィオーレ氏の息子ユーリと、その娘サラが営む極小生産ワイナリー「ユーリ フィオーレ エ フィリア」が造る生産本数がとても少ないキャンティ クラシコです。しなやかでアロマティックな表現力のある、とてもきれいながら個性的な味わいに仕上がっています。

生産本数は僅か1250本！

ポッジョ スカレッテのあるグレーヴェ イン キアンティはキアンティ クラッシコ地区でも山々が連なるエリアになります。ユーリの新しいワイナリーは、そこからさらに、車で約10km進んだ山林道の奥。ラモーレ村に彼らの畑は位置しています。0.4ヘクタールの新しい畑のサンジョヴェーゼ主体。ステンレスタンクで発酵後、セメントタンクで5ヶ月熟成。上級キュヴェ3種も一部ブレンドされています。生産本数僅か1250本です。

とてもきれいで個性的な味わい

ユーリ フィオーレのベースラインとなるキャンティクラシコ。標高550mの北向きのこの土地からは、しなやかでアロマティックな表現力のある、個性が満載のクラシコが生まれます。チェリーとオレンジピールのニュアンス。醸造と樽熟成により、生き生きとした風味が保たれています。とてもきれいながら個性的な味わいに仕上がり。フレッシュでやさしい余韻が残ります。

イタリアワイン界の重鎮として知られるヴィットリオ フィオーレの息子が手掛けるワイナリー

トスカーナの偉大な生産者、ポッジョスカレッテのオーナーでイタリアワイン界の重鎮として知られるヴィットリオ フィオーレ氏の息子、ユーリ フィオーレ氏のワイナリー。

ブルゴーニュでワイン造りを学んだユーリ氏らしい、繊細で奥深いサンジョヴェーゼ

ブルゴーニュのボーヌで醸造を学び、現在はポッジョ スカレッテの醸造を手掛けるユーリ氏がトスカーナで新しいワインブランドに挑戦。ポッジョ スカレッテのあるキャンティ クラシコ地区で山々が連なるグレーヴェ イン キャンティ地区からさらに車で約10km進んだ山林道の奥に広がる森の中、ラモーレ村に位置しています。キャンティ クラシコ地区としては非常に珍しいテラス式の畑が点々と存在しており、ブルゴーニュでワイン造りを学んだユーリ氏らしい、繊細で奥深いサンジョヴェーゼが造られています。2015年に念願の初リリースを迎えました。

「ラーモレに新しい宝石が現れた」

畑は標高600メートル、ラーモレ ディ ラーモレと小さな造り手が数えるほどしかいないエリアで、僅か1.8ヘクタールの小さな畑で2種類の赤とロゼの3種のワインがユーリ フィオーレのブランドとしてリリースされました。現地では「ラーモレに新しい宝石が現れた」とすぐさま話題となり、初リリースが大々的に報じられました。

3つのキャンティクラシコ、「ノンロソ」「プントディヴィスタ」「ポルカッチャミゼリア」

「私たちはずっと、ラーモレも含めたいくつかの畑で考えを深めてきました。そして遂に私と娘のサラとでそれを実現することができました。この新しい経験に大きな興奮を覚えていますが、カンティーナはこの先も小さいままであることをお約束します。」と話しています。

ノンロソは、私にこのワインの名前を聞いてくる人に「（まだ）わからないよ（ノンロソ）」と答えていたのですが、結果、そのままこれがこのワインの名前になりました。プントディヴィスタは「私としてはどう思うか」ということから付けました。2つのワインの違いは畑だけです。ノンロソは1ヘクタール当たり4000株のコルドン仕立て。プントディヴィスタはアルベレッロ仕立てで、より密植度が高くなっています。平均樹齢は15年～40年（プントディヴィスタ）。ポルカッチャミゼリアは、イタリア語に「なんということだ！」という意味のスラングでよく使われる「ポルカミゼリア」という言葉があります。昨年2018年ユーリ氏の母アドリアーナが亡くなり、よく口にしていたことから、ユーリ氏なりに母のことを想い、手向けとして名付けました。畑は0.8ヘクタール。