テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
オビ ワイン ケノ ビュル 2023 フレデリック ゲシクト 750ml [微発泡白] 自然派
商品コード：
3770018327082-23
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
オビ ワイン ケノ ビュル 2023 フレデリック ゲシクト 750ml [微発泡白] 自然派
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- 英字名
- Obi Wine Keno Bulle
- ワイナリー名
- フレデリック ゲシクト（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ピノ オーセロワ、ミュスカ、ゲヴュルツトラミネール、ピノ ノワール
- 産 地
- フランス・アルザス
- タイプ
- 微発泡白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- BMO株式会社
- 備考
- ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
グランクリュのぶどうも贅沢に使用した微発泡。ほのかな薄ピンク。蜜が詰まったような芳醇な香り。フレッシュな桃の爽やかな酸味と、古木由来の強烈な旨み。のど越しに感じるやわらかな苦みがまた心地よいペティアンに仕上がっています。
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アルザスの自然派ゲシクトが造る強烈な旨みとジューシーな口当たり！やわらかな苦みが心地よいペティアン
オビ ワイン ケノ ビュル Obi Wine Keno Bulle
商品情報
フレデリック ゲシクトはフランスのアルザス地方、アメルシュヴィル村に醸造所を構えるドメーヌです。先代までの化学肥料漬けの農業から1998年に現当主フレデリックがビオディナミ農法へと転換。代々ワイン商に販売していましたがゲシクトは少しずつ畑を拡大していきワインの生産量を増やして行きました。現在全てのワインはビオ認証を取得。また2008年からはSO2無添加で醸造を行っています。
グランクリュのぶどうも贅沢に使用した微発泡。ほのかな薄ピンク。蜜が詰まったような芳醇な香り。フレッシュな桃の爽やかな酸味と、古木由来の強烈な旨み。のど越しに感じるやわらかな苦みがまた心地よいペティアンに仕上がっています。
生産者情報
フレデリック ゲシクト
Frederic Geschickt
1998年からビオディナミ農法を開始
フランス、アルザスのコルマールから北西に10キロほどの場所に位置するAmmerschwihrアメルシュヴィル村に醸造所を構える「フレデリック ゲシクト」。アメルシュヴィル村およびKatzenthalカッツェンタール村に、合計12haのぶどう畑を所有しています。先代まで化学肥料を使っていましたが1998年からビオディナミ農法をはじめて、今は全てビオ認証を取得しています。
クリスチャン ビネールやアルザス自然派巨匠たち超えを目指してSO2無添加の醸造開始
現当主フレデリックが2008年よりクリスチャン ビネール、アルザス自然派の巨匠たちを超えるような透明感を目指して、SO2無添加の醸造を始めました。試行錯誤を繰り返し現在は酸化防止剤無添加とは思えないほど、品質が高いレベルで非常に安定しています。その後押しをしたのは両親が持っていた凄い急斜面の区画です。今買おうと思っても手に入らない畑が品質のレベルアップにつながりました。またフレデリックに備わっていたワイン造りのセンスは、本人さえ気がつかなかった天才的なものがありました。これまでのアルザスにないあの透明で繊細な味筋は、ミュージシャンだった彼のセンスが活かされています。
アルザス特有の大樽のフードルにてワインを熟成
また2012年にフレデリックの指揮の下で、クリストフの息子アルノーワイン造りに参画しました。現在はアルノーが中心となり、ワイン造りを行っています。現在はほぼ全てのキュヴェで酸化防止剤を無添加。一部樽熟成もありますが、ほとんどのキュベはアルザス特有の大樽のフードルにてワインを熟成しています。
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