テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
シャサーニュ モンラッシェ ルージュ V.V. 2020 ベルナール モロー 750ml [赤]
商品コード：
4543190174930-20
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シャサーニュ モンラッシェ ルージュ V.V. 2020 ベルナール モロー 750ml [赤]
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- 英字名
- Chassagne Montrachet Rouge Vieilles Vignes
- ワイナリー名
- ベルナール モロー（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ピノ ノワール
- 産 地
- フランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・シャサーニュ モンラッシェ
- カテゴリー
- シャサーニュ モンラッシェ
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 株式会社ミレジム
優れた造り手の多いシャサーニュでもトップクラスの生産者。
シャサーニュ・モンラッシェで19世紀から続く家族経営のドメーヌを営むドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス。優れた作り手がひしめくシャサーニュでも、ひときわ進境著しいトップクラスの生産者の1つです。ドメーヌの歴史は、初代オーギュスト・モローが最初のセラーを建てた1809年に遡ります。ドメーヌが管理する14ヘクタールの葡萄畑（うち9ヘクタールが自社畑、5ヘクタールは借り上げ）は、13のアペラシオンに跨り、その殆どは、1930年代、2代目マルセルによって編制されました。3代目のベルナール・モローがドメーヌの経営を受け継いだのは1960年代初頭のことで、就任時わずか14歳の若さにして、1970年代には高い評価を確立し、トップ生産者としての基礎を築きました。2000年からは、息子の4代目アレクサンドルとブノワ兄弟がドメーヌの運営を引き継いでいます。アレクサンドルは栽培、ブノワは醸造を主に担当し、その評価は上昇の一途を辿っています。
全ての畑で有機栽培農法を採り入れ、出来るだけ自然環境に負荷をかけないアプローチを実践しています。耕作で土壌に空気を入れ、剪定による厳しい収量制限で高い品質を維持しています。収穫は全て手作業で行い、厳しい選定基準の下、丁寧に選果します。ドライローズの花びら、牡丹の花、チェリー、甘い大地の香りを湛えたアロマが溢れるように香り立ちます。継ぎ目のよく開いた風味豊かな味わいを持つミディアムホディ。
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