ジェオグラフィカ出版 イタリア語版 地図でわかるDOCGとDOC イタリアワイン産地ガイド 中川原まゆみ著
イタリア
正確な地図と最新情報満載！伊語版産地ガイド（1/10UP）
¥13,200
ヴァン ヌーヴォー ブラン 2024 ピエール オリヴィエ ボノム 750ml [白]
商品コード：
1001099261272-24
![ヴァン ヌーヴォー ブラン 2024 ピエール オリヴィエ ボノム 750ml [白]](/html/upload/save_image/10189965.jpg)
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ヴァン ヌーヴォー ブラン 2024 ピエール オリヴィエ ボノム 750ml [白]
商品コード：
1001099261272-24
85
ポイント
（ ポイント
3
倍 ）
-
発送温度帯：
- 常温
- 冷蔵
-
同梱：
- 可能
当日出荷
13:00までのご注文で最短翌日お届け
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。
- 英字名
- Vin Nouveau Blanc
- ワイナリー名
- ピエール オリヴィエ ボノム（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ソーヴィニョン ブラン
- 産 地
- フランス・ロワール
- カテゴリー
- トゥーレーヌAOC
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社ラシーヌ
ワイナリーにあるモンティ村の近所でピエール（ボノムとは別人）というおじいさんが栽培するソーヴィニヨンブランで造る新酒。リッチな果実味と骨格のある味筋が魅力。彼の通常のソーヴィニョンブラン同様、果実味と香りが豊かではあるが、しばしば微発泡をしていたり、瓶詰前のワインの新酒を樽試飲しているような雰囲気です。2024年はアルコール度数は11～12％ほどで、ドライな仕上がり。ただし、ノーフィルターで瓶詰めし、醸造期間が短いため、例年通りスパークリング用ボトルに詰められています。長雨の影響でベト病が多発し、収穫量は非常に少なかった。涼しい気候の年であったため、収穫開始は9月16日と遅め。酸が高く、フレッシュで、2021年のヌーヴォーのような仕上がりになっています。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ロワールの自然派「ピエール オリヴィエ ボノム」が造る毎年人気のヴァン ヌーヴォー入荷！リッチな果実味と骨格のある味筋
ヴァン ヌーヴォー ブラン Vin Nouveau Blanc
商品情報
ロワールの自然派「ピエール オリヴィエ ボノム」が造る毎年人気のヴァン ヌーヴォー（新酒）が入荷しました！
ワイナリーにあるモンティ村の近所でピエール（ボノムとは別人）というおじいさんが栽培するソーヴィニヨンブラン。リッチな果実味と骨格のある味筋が魅力です。
彼の通常のソーヴィニョンブラン同様、果実味と香りが豊かではあるが、しばしば微発泡をしていたり、瓶詰前のワインの新酒を樽試飲しているような雰囲気。これはこれで新酒らしく面白い。
酸が高く、フレッシュ
2024ヴィンテージのヴァン ヌーヴォーは、アルコール度数は11～12％ほどで、ドライな仕上がり。ただし、ノーフィルターで瓶詰めし、醸造期間が短いため、例年通りスパークリング用ボトルに詰められている。長雨の影響でベト病が多発し、収穫量は非常に少なかった。涼しい気候の年であったため、収穫開始は9月16日と遅め。酸が高く、フレッシュで、21VTのヌーヴォーのような仕上がりになっている。（輸入元資料より抜粋）
生産者情報
ピエール オリヴィエ ボノム
Pierre-Olivier Bonhomme
ピエールオリヴィエは学生時代に2003年にティエリーピュズラの元で収穫をした縁で、ワイン造りに興味を持ったそう。その後も収穫には通い、正式にワイナリーの一員にもなり、数年間の経験を経て、ティエリーとともに、ネゴシアン部門「EURLピュズラ ボノム」を設立しました。そして2014年、ドメーヌへの専念を決意したティエリー ピュズラから、ワイナリーを受け継ぐこととなりました。
原料となるブドウは買いブドウが大半を占めるが、醸造は野生酵母のみで赤、白ともに一部木樽発酵も併用。亜硫酸は醸造時は無添加、瓶詰め時のみ20mg/L前後にとどめます。ソーヴィニョン ブランやガメ以外の、地品種も多く手掛け、手に取りやすい価格と果実味を活かした味わいで、広く親しまれています。
ちなみに、母体となったネゴシアン「EURLピュズラ・ボノーム」は、ロワールで有機栽培を行う農家から、慣例よりも高値でブドウを買い、さらにワインの収益を栽培家に還元するという画期的な生産サイクルを確立。そのモデルにより、このエリアでフランスの他地域に先駆けて真摯なビオロジック栽培が広がり、定着した一つの原動力になったと、高く評価されています。
その他のオススメ商品
送料について
通常送料：税込660円
（沖縄県：1,320円）
- 税抜1万円以上、または商品6点以上のご注文は、送料無料です。
- セット商品、送料無料商品を含むご注文は、送料無料です。
クール便：税込330円
ご希望に応じて購入時にご指定いただけます。送料無料の商品もクール便の追加料金は有料です。明細上は「送料」として計上されますので、あらかじめご了承ください。
- 夏季はワインの品質を保つため、全便クール便となります。キャンペーン等の特例を除き、すべての配送でクール便料金を申し受けます。期間は6月上旬～9月末を目安としておりますが、気温状況などにより多少前後致します。ご了承の上でご注文をお願い致します。
- 一部離島へのお届けで追加料金を申し受ける場合がございます。ご注文後、当店よりご連絡を差し上げます。
閉じる
【同梱不可商品】となっておりますので、こちらの商品だけで一度ご決済ください。 その他の商品とは同梱は出来ません。
閉じる
