Name: ラクリマ クリスティ ビアンコ 2021 デ ファルコ 750ml [白]
SKU: 8017349000136-21
Price: 2541 JPY
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ラクリマクリスティビアンコ 2021 デファルコ 750ml [白]

商品コード： 8017349000136-21

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ラクリマクリスティビアンコ 2021 デファルコ 750ml [白]

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英字名: Lacryma Christi Bianco
ワイナリー名: デファルコ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: コーダディヴォルペ
産　地: イタリア・カンパーニャ
カテゴリー: ラクリマクリスティデルヴェズヴィオDOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: モンテ物産株式会社

手積みしたブドウをソフトプレスし、低温管理されたステンレスタンクで発酵。黄金色でアーモンドの特徴を感じさせるすっきりとした香り。味わいは辛口で、調和がとれている。

フレッシュかつ華やかな果実香、火山性土壌由来のミネラルとさわやかな酸！
クリーンな口当たりで食事との相性抜群「ラクリマクリスティビアンコ」

ラクリマクリスティビアンコ Lacryma Christi Bianco

商品情報

デファルコヴィーニ社は、ヴェスヴィオ国立公園の中心にあるワイナリーです。創業者が情熱を持って起業し、現在は豊富な経験を持つスタッフが運営をしています。働く者は温かく、優しく、情熱をもっており、周辺の環境には日常的に注意が払われ、近代的な設備が整っています。

“ラクリマクリスティ”とは、「キリストの涙」の意味です。ラベルに描かれているのは、ブドウの木の枝、ヘビ、ブドウをついばむ鳥達が描かれたポンペイの古代壁画をモチーフにしたデザインです。

手摘みしたブドウをソフトプレスし、低温管理されたステンレスタンクで発酵させています。黄金色で、アーモンドの特徴を感じさせるスッキリとした香り。味わいは辛口で、調和がとれています。

ラクリマクリスティビアンコはフレッシュかつ華やかな果実香があり、火山性土壌由来のミネラルとさわやかな酸が感じられます。魚介類全般、寿司や天ぷらとも相性のいいワインです。

生産者情報

デファルコ

De Falco

ヴェスヴィオ国立公園内にワイナリーを構える正真正銘のラクリマ・クリスティの造り手

デ・ファルコ・ヴィーニ社は、ナポリからほど近いヴェスヴィオ山の北西側の麓にある、サン・セバスティアーノ・アル・ヴェスヴィオという町に位置しています。同社はヴェスヴィオ国立公園内にあり、ワイナリーの周辺には、美しいヴェスヴィオ山の自然と調和したブドウ畑が広がっています。

ラクリマ・クリスティDOCのエリア内に位置する同DOCの造り手としては最も有名な生産者のひとりで、1969年創業の家族経営ワイナリーです。自社栽培畑のブドウに加え、伝統的なラクリマ・クリスティDOCの生産エリア内にある自社所有の畑を32のブドウ農家に貸出し、その農家が育てたブドウを厳しく選別して使用しています。ブドウ栽培のスペシャリストである農学博士がすべての畑を定期的に回って適宜対応をしているので、常に安定して良質なブドウを入手することができます。

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