テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
テヌータ イ ビディーニ ネーロ ダーヴォラ 2016 ヴァッレ デッラカーテ 750ml [赤]
商品コード：
4532118117906-16
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
テヌータ イ ビディーニ ネーロ ダーヴォラ 2016 ヴァッレ デッラカーテ 750ml [赤]
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- 英字名
- Tenuta Ibidini Nero d’Avola
- ワイナリー名
- ヴァッレ デッラカーテ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ネロ ダーヴォラ
- 産 地
- イタリア・シチリア
- カテゴリー
- シチリアDOC
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 株式会社飯田
優しく果実味が広がり、味わいがしっかりと染み込んでいくバランスの良い赤。ワイナリーが昔から所有するコントラーダ ビディーニというエリアの石灰石の破片のあるややキメの細かい中密度の黄味を帯びた砂質粘土質土壌の畑で造られます。収穫は9月の始め。ステンレススチールタンクで発酵、6ヶ月熟成。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ネロダーヴォラのイメージを覆すエレガントな果実感！フレッシュで飲み心地の良さが光るバランスの取れた味わい
テヌータ イ ビディーニ ネーロ ダーヴォラ Tenuta Ibidini Nero d’Avola
商品情報
「綺麗な酸味とフレッシュで滑らかな味わいのネロダーヴォラ」
2018年7月、ヴァッレ デラカーテ社 アントニオ ラ ヴィスタさんからお話を伺いました。「ステンレスタンクのみで醗酵、熟成を行っています。一般的なシチリアのネロダーヴォラとなると果実味が豊かでボリューム感のある味わいが一般的ですが、酸味が綺麗で滑らかな味わいがイ ビディニの特徴です。」
Contrada Bidini（ワイナリーが昔から所有する畑のエリア）の石灰石の破片のあるややキメの細かい中密度の黄味を帯びた砂質粘土質土壌。ステンレススチールタンクで発酵、6ヶ月熟成後リリースします。
バランスの良くスムーズかつエレガントな飲み心地
優しく果実味が広がり、味わいがしっかりと染み込んでいくバランスの良い赤。タンニンが非常に柔らかく、スムーズかつエレガントな飲み心地があります。一般的なネロダーヴォラのイメージを覆す上品な味わいがあります。あらゆる料理と合わせやすく。ピッツァやパスタ、軽めのお肉料理と相性が良いです。
受賞歴
2007 ワイン スペクテーター 84pt 2009 ワイン アドヴォケイト 87pt (No.189 Jun 2010) 2011 ワイン アドヴォケイト 87pt (No.205 Feb 2013)
生産者情報
ヴァッレ デッラカーテ
Valle dell'Acate
シチリア初のDCCG認定ワイン「チェラスオーロディヴィットリア」を代表する造り手
ヴァッレ デラカーテは、殆どが山地と丘陵に覆われたシチリアの南東部、ラグーザ県ビディニ地区に1981年に設立されました。当主は地域固有の品種の栽培に特に情熱を注いできたヤッコノ家の6代目ガエターナ女史。「イタリア女性醸造家の会」会員で、チェラスオーロとラグーザの大使も務めるなど、ワインやこの地への愛情に溢れる魅力的な女性です。固有のブドウ品種の可能性を追求し、この地のテロワールを活かした、ボリューム感を持ちながらも柔らかくエレガントな女性ならではのワインを造っています。イタリア農林省によるサスティナブル認証を取得し、現在ビオへ転換中。地元シチリアはもちろん、イタリア国内での評価も急上昇中。今後に期待のかかる、目の離せないワイナリーです。
近年注目を集めるエレガントシチリアワインがシチリア初のDCCG認定ワイン「チェラスオーロ ディ ヴィットリア」と、土着品種フラッパート。人気の高まりとともに大手ワイナリーが参入し始めていますが、ヴァッレ デラカーテは昔からここでフラッパートを造り続けています。すべての所有畑は「クラシコ」と名乗ることができるエリアの中にあります。畑は7つのタイプの土壌に分類され、それぞれのテロワールに適したブドウ品種を栽培しています。
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