Name: ピノ ノワール アルザス グラン クリュ キルシュベルグ ド バール 2022 ドメーヌ ストフラー 750ml [赤]
SKU: 1001099284325-22
Price: 13200 JPY
Availability: InStock

ピノノワールアルザスグランクリュキルシュベルグドバール 2022 ドメーヌストフラー 750ml [赤]

商品コード： 1001099284325-22

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ピノノワールアルザスグランクリュキルシュベルグドバール 2022 ドメーヌストフラー 750ml [赤]

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英字名: Pinot Noir Alsace Grand Cru Kirchberg de Barr
ワイナリー名: ドメーヌストフラー（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: ピノノワール
産　地: フランス・アルザス・Bas Rhin・キルシュベルグドバール
カテゴリー: アルザスグランクリュAOC
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社スマイル

ピノ・ノワール100％（キルヒベルグ産）無濾過＆酸化防止剤無添加。AOC新認定「ピノ・ノワール」アルザス・グラン・クリュ。南南東向きの急斜面。石灰粘土質土壌で小石が豊富な為、水はけがよく、丘上部の笠松の森が畑を冷たい北風から守っている。オーガニック農法かつ農薬・合成肥料不使用、自然酵母のみで発酵。素焼きのアンフォラで1 年間熟成。縁が紫がかったルビーレッド。無濾過による深みのある色合い。ブルーベリーやブラックべリー、ブラックチェリーにスミレの花の香り。ほのかなトースト香やクローヴの甘いスパイス、紅茶、湿った黒土などのニュアンスも感じられる。時間の経過と共に赤黒果実のドライフルーツやドライローズなども現れ、様々な要素が混然一体となった、力強い説得力のある香り。辛口のミディアムボディ。ソフトなタッチで、口に含んだ瞬間、非常に複雑で豊かな風味が広がる。ワイルドベリーやブラックチェリー、プラムにブルーベリーなどの生き生きとした果実味を、伸びやかで凛とした酸や緻密なタンニンが下支えしている。様々な果実や草花の甘さ・旨味、心地良い酸や渋みが混ざり合い、恍惚とする余韻へ続く。

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