ロスパドリノスセレクションデパルセラカベルネソーヴィニヨン 2024 ベティッグ 750ml [赤]

Name: ロス パドリノス セレクション デ パルセラ カベルネ ソーヴィニヨン 2024 ベティッグ 750ml [赤]
SKU: 7804672350110-24
Price: 15928 JPY
Availability: InStock

商品コード： 7804672350110-24

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ロスパドリノスセレクションデパルセラカベルネソーヴィニヨン 2024 ベティッグ 750ml [赤]

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商品コード： 7804672350110-24

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

英字名: Los Padrinos Seleccion de Parcelas Cabernet Sauvignon
ワイナリー名: ベティッグ
内容量: 750ml
品　種: カベルネソーヴィニョン
産　地: チリ・セントラルヴァレー
カテゴリー: カウケネスDO
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: ヴァンパッシオン

カベルネの天才として名高いベティッグ氏が、「醸造家人生の集大成」の地として選んだコロネルデマウレ村。そのマウレコースタの自社畑「エルコロネル」の樹齢100年のパイスに接ぎ木された、樹齢60年のカベルネを主体に、同じくコロネル村にある複数の最上区画の古樹のブドウを使用した一本です。

チリ初100点醸造家と元同僚がチリワインの新しい可能性に挑む！「ベティッグ」突撃インタビュー

濃密な果実味、深い複雑味が織りなすカベルネソーヴィニヨン
チリNo.1醸造家＆カベルネの天才「ベティッグ」

ロスパドリノスセレクションデパルセラカベルネソーヴィニヨン Los Padrinos Seleccion de Parcelas Cabernet Sauvignon

商品情報

ベティッグ氏が集大成の地で生み出す、至高のカベルネ

チリNo.1醸造家に何度も輝くフランシスコベティッグ氏の独立プロジェクト「ベティッグ」。自ら選び抜いたテロワールで少量生産の最高品質ワインを追求した、ロスパドリノスセレクションデパルセラカベルネソーヴィニヨンです。

チリNo.1醸造家ベティッグ氏が集大成として手掛ける最高峰カベルネ

2026年9月、創業者カルロスデカルロス氏にお話を聞きました。

「ロスパドリノス」はスペイン語で「名付け親たち」を意味します。トライゲンでは畑を開墾した「父親」、マウレでは大切な畑を受け継ぐ「新しい親」であることに由来する名です。自社畑「エル・コロネル」の樹齢100年パイスに接ぎ木した樹齢60年のカベルネを主体に、同村の最上区画の古木から造られます。

15カ月の樽熟成（新樽65％）により、ヴィニエドを上回る豊かな凝縮感があります。ボルドーで醸造を学び、チリで30年近くカベルネと向き合ってきたフランシスコの集大成となる最高峰カベルネで、特に2024年はベストヴィンテージといえる出来栄えです。

2026年9月に2024ヴィンテージを試飲しました。濃厚なカシスやシダーウッド、ローストしたスパイスが層をなす重厚で複雑なアロマ。樹齢100年の古木からくる圧倒的な密度と集中度があり、一口目でそのスケール感に圧倒されます。高い新樽比率に負けない豊潤な果実感と滑らかで深みのあるタンニンが綺麗に融合しており、チリ最高峰の醸造家ベティッグ氏の集大成にふさわしい偉大な風格と長い余韻を誇ります。

カシス、サワーチェリー、ブルーベリーの果実味に、ローリエ、ディル、タバコ、杉のニュアンス。しっかりとした骨格と深みがあり、黒鉛を思わせるミネラル感が感じられます。きめ細かく力強いタンニンと、生き生きとした酸が感じられる。卓越した熟成ポテンシャルを備えています。

カベルネの天才として名高いベティッグ氏が、「醸造家人生の集大成」の地として選んだコロネルデマウレ村。そこで、マウレならではの個性を高らかに表現し、「世界でこれ以上のものはない」というほどベティッグ氏史上最上のカベルネです。

畑は灌漑なし（ドライファーミング）、BIO栽培、馬耕作。熟成は木樽（65％新樽、35％小樽／全体の30％は300Lの大樽）で15カ月行っています。

ワインガイド評価

『ジェームズサックリング』96点（2024ヴィンテージ）

非常に深く凝縮しているが、酸味は生き生きと鮮やかだ。ブラックチェリー、タール、カシス、ローストした赤パプリカ、そしてチリチョコレートのニュアンス。複雑でフルボディであり、構造的でシャープ、かつきめ細やかなタンニンを備えている。タイトで密度が高く、余韻も長い。エル・コロネルにある樹齢100年を超えるパイスに接ぎ木されたカベルネ。飲み頃は2028年以降。（2026年9月）

受賞歴

ジェームズサックリングで96点(2024)

生産者情報

ベティッグ

Baettig

チリワイン史上最高の天才醸造家が挑むドメーヌ「ベティッグ」

チリNo.1醸造家を5度受賞し、『ワインアドヴォケイト』でチリ初となる100点満点をはじめ、合計9本もの100点満点ワインを生み出した天才醸造家、フランシスコベティッグ。「ヴィーニャエラスリス」のチーフワインメーカーとして世界的に高い評価を博してきた彼が独立し、長年共に働いてきた盟友カルロスデカルロスと共に立ち上げたワイナリーが「ベティッグ」です。

20年来の友情を持つ、2つの才能の挑戦

パートナーのカルロスは、栽培や醸造にも深い見識を持つ、世界でも指折りのグローバルビジネスマン。20年来の親友でもある2人は、これから先の世代に何百年と続いていくような新たなファインワインのテロワールと、最高品質のドメーヌを祖国チリに遺したいという想いから、このプロジェクトをスタートさせました。

ブルゴーニュの格付けになぞらえた3階層のポートフォリオを展開

ベティッグでは「畑」と「ブドウの選別」に焦点を当て、ブルゴーニュの格付けになぞらえた3階層のポートフォリオを2つのテロワール「トライゲン」「コロネルデマウレ」それぞれで展開しています。

●リージョン（村名格）

若木のブドウなどから造られる「村名格」にあたるキュヴェ。ベティッグのスタイルを知るための入り口のワイン

●ヴィーノデヴィニエド（1級格）

自社畑の厳しい基準を満たしたブドウのみを使用する「1級畑（プルミエ・クリュ）」に相当するキュヴェ。ベティッグが掲げるスタンダードのレベルの高さを体現するラインナップ

●セレクションデパルセラ（特級格）

ベティッグが追求するエレガンスの最上位「特級畑（グラン・クリュ）」に相当するキュヴェ。

第1のテロワール「トライゲン」：ブルゴーニュよりも冷涼なテロワール

彼らが最初に選んだのは、チリのブドウ栽培の最南端にあたる寒冷地、マジェコヴァレーの「トライゲン」です。ここはかつてスイスから移住したベティッグ家のルーツであり、カルロスの妻の出身地でもあるゆかりの地。ブルゴーニュよりも冷涼なこの地で、チリ最上のテロワールの姿を示すべくピノノワールとシャルドネに挑戦しています。冷涼な気候がもたらす高い酸とピュアで気品あふれる味わいにより、ファーストリリースから世界的な評価を獲得し、瞬く間に最上ファインワインの仲間入りを果たしました。

第2のテロワール「コロネルデマウレ」：カベルネの天才が最後に選んだ地

2人の夢の完成形として選んだのは、最上のカベルネソーヴィニヨンを生み出すマウレコースタの「コロネルデマウレ」です。海に近い冷涼な丘陵斜面に位置するこの土地は、ボルドー右岸のサンテミリオンやポムロールを思わせる素晴らしいテロワール。「ヴィニエドチャドウィック」で幾度も100点を得てきた「カベルネの天才」フランシスコが、この地で樹齢100年を超える歴史的な畑と出会い、自身の醸造家人生の集大成として選びました。

未来へ続く、チリにおける最高品質のドメーヌへの使命

「生まれた土地のテロワールとの繋がりを通じて、人の心を動かすワインを造りたい。」ブルゴーニュ最上地とボルドー最上地のごとき2つのテロワールを得た2人は、歩んできた人生と友情、そして祖国のプライドを賭けた、小さなドメーヌワイン造りに挑みます。テロワールの土壌や気候、そしてチリ南部の人々の個性を、繊細で純粋、節度があり、熟成のポテンシャルを備えたワインとして表現しようと試みています。彼らが生み出す「ベティッグ」の研ぎ澄まされたファインワインをぜひご堪能ください。

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