テヌータ ディ カステル ジョコンド (フレスコバルディ) カステルジョコンド ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2020
イタリア トスカーナ
ビベンタ年間ベスト10「カステルジョコンド」'20ブルネッロ(9/29UP)
¥13,200
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。

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植樹:1986年~2011年、
位置:標高100m、
土壌:色々な土壌の混在、
18日間のマセレーション、円錐型木製タンクで8か月の熟成
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歴史ある自然派のこだわり、ガメイ主体のカジュアルなキュヴェ
ル クロ デュ チュ=ブッフは、フランス・ロワール地方で15世紀から続くピュズラ家が営むワイナリーです。1996年からいち早くビオロジック、そして亜硫酸の添加を徹底的に抑制する醸造を取り入れ、「ヴァン ナチュールの重鎮」として広く知られています。
彼らのワイン造りの根底にあるのは「自分が飲みたいと思うワインを造ること」「若いうちから気取らず飲みやすいこと」という哲学です。
「Rouge(ルージュ)」は、彼らが信頼する農家から購入したブドウを用いて造られる親しみやすいキュヴェです。買いブドウを使用したブラン・ロゼ・ルージュのシリーズには、シンプルなエチケットが採用されており、飾らない彼らの姿勢が表れています。
心と体に染み入る、生き生きとした軽快な果実味
人工的な手管を排した、身体に染みていくようなピュアで生き生きとした味わいが最大の魅力です。セパージュはヴィンテージによって異なり、2025はガメイを主体にピノ ドニスをブレンド。過度な重たさや渋みがなく、スルスル飲める親しみやすさを持っています。フレッシュな赤いベリー系果実を思わせるジューシーな香りが立ち上り、じんわりとした旨味が広がります。綺麗な酸味が全体を涼やかに引き締め、飲み疲れしない軽快さを楽しめます。
「驚異のピュズラ ワールド」と称される、カジュアルさの中に潜む格調と気品も健在です。

今を遡ること20年以上前、1996年にビオロジック栽培と、醸造時亜硫酸塩無添加醸造を開始し、今や堂々ヴァン ナチュールの重鎮と畏敬される生産者です。
ドメーヌを運営するのはティエリーとジャン=マリのピュズラ兄弟。その家系は15世紀からモンティの地に続き、クロ・デュ・チュ=ブッフを所有。このクリュは、16世紀には国王フランソワI世と王女クロードが、特に入念に管理したという記録が残る、由緒ある畑です。畑には施肥も数年に一度にとどめ、40hl/haを上限とする低収穫を徹底。彼のワインは、若いうちから気取らず近づきやすいが、熟成を経て次々に現れる味わいは、“驚異のピュズラ・ワールド”との讃辞を浴びています。
2010年以降のヴィンテージではさらに心機一転し、しっかりとした格調と気品、みずみずしさと緊張感を、ドメーヌものだけでなくネゴシアン・ワインにさえ表現されています。2014年にはそのネゴシアンを09年よりともに運営してきた、ピエール・オリヴィエ・ボノムに譲りました。 この頃からイタリア、スペイン、ジョージアの友人の造り手たちのワインを、フランスへと輸入することも始めました。2019年には兄のジャン=マリが引退し、ティエリーの二人の娘がワイナリーの運営に参画しています。
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