名門ジャコモ コンテルノから独立して、今やバローロの代表的な生産者となった"アルド コンテルノ"のDOCランゲ ロッソ「カルテット」です。ブドウはモンフォルテ ダルバ村のブッシアで育てたネッビオーロ、ピノ ノワール、メルロー、シラーを使用。フレンチオークで数ヶ月熟成しています。ブラックチェリーやカシスの香り。フレッシュさと肉厚感のある豊かな風味が印象的なランゲ ロッソです。

フレンチオーク樽に移して数ヶ月熟成

畑はバローロのモンフォルテ ダルバ村、ブッシアに何か所かに点在。ブドウはネッビオーロ、ピノ ノワール、メルロ、シラーを使用。10月の中旬に手摘みでブドウを収獲。ステンレスタンクで8-10日マセラシオンさせ、24-26度でアルコール発酵。ステンレスタンクで数ヶ月寝かせた後、フレンチオーク樽に移して数ヶ月熟成しています。

フレッシュさと肉厚感のある豊かな風味が印象的なランゲ ロッソ

ブラックチェリーやカシス、タール、カンフル、鉄を思わせる芳醇なアロマ。肉厚感があり、しっかりとしたストラクチャーとバランスの良さが、濃厚な後味にも長く感じられます。フレッシュさと豊かな風味が印象的なランゲ ロッソです。

バローロを代表する伝統的スタイル「アルドコンテルノ」

イタリアワインがお好きな方なら一度は耳にするいっても過言ではない、バローロの代表的な生産者であり、ピエモンテの伝統的なスタイルを大切に受け継いできたアルド コンテルノは、1969年、バローロ生産の中心地であるモンフォルテ ダルバという村のブッシアでワイナリーを始めました。

本家ジャコモ コンテルノを凌ぐ不動の地位と人気

彼は18世紀以来の歴史を誇るジャコモ・コンテルノの５代目ですが、跡継ぎとなったのは兄のジョヴァンニで、アルドは独立して自らのワイナリーを設立しました。彼のつくり出すバローロは非常に熟成能力が高く、その出来栄えは本家をも凌ぎ、国内外で確固たる地位と人気を得るに至っています。

世界中の愛好家とレストランによって争奪戦となる素晴らしいラインナップ

所有する畑は標高400メートル、総面積25ヘクタールで石灰質に砂質が混じる土壌です。アルドコンテルノが持つクリュバローロには「ロミラスコ」「チカーラ」「ブッシア」「コロネッロ」があり、それぞれが世界中から絶賛される素晴らしいバローロです。また、イタリア最高のシャルドネと評される白「ブッシアドール」も少量生産しており、いずれのワインも割り当て制で、毎年世界中の愛好家やレストランによって争奪戦が繰り広げられています。良年ともなれば、20年以上はゆうに熟成出来るとてつもないスケール感を持ち合わせています。

3人の息子達に引き継がれた偉大なワイン

2012年にアルド氏が亡くなったのち、ずっとそばで父親の仕事を見てきた3人の息子が中心になって畑の管理から、醸造、経営までを担っています。効率的な耕作技術、ブドウ果汁発酵のコントロール、そして、伝統的熟成システムのコンビネーションが高品位で変わらぬ偉大なワインを産出しています。

ワイン通も唸らせるバルベーラとドルチェット

バローロの生産量はこれ以上増やすのが難しい為、ピエモンテ州でポピュラーなバルベーラ種やドルチェット種の生産も行なっています。彼らの手にかかれば、一般的なバローロやバルバレスコと見間違うほどの格別なワインとなり、ワイン通も唸らせる隠れた人気を誇っています。