ロッソピチェーノ最高峰「ロッジョ」を造る実力派ヴェレノージのヴェルディッキオ

『ガンベロ ロッソ』トレビッキエリの常連ヴェレノージがマルケ州だけに育つ土着品種ヴェルディッキオで造る「ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ」。爽やかな果実味の程よいボリューム感の、お手頃価格ながら飲みごたえのある味わいです。

畑からカンティーナまで、徹底した品質管理にこだわるヴェレノージ

ブドウ畑は昔からの古い区画にあり、砂利質と粘土質の土壌です。収穫はすべて手摘み。気温の上がらない早朝か、夕方に収穫。小さなかごに入れて低温のままカンティーナに運びます。果汁を清澄のため冷却処理した後、温度コントロールしながらステンレスタンクで発酵させます。

イエージのヴェルディッキオ独特のアーモンドのニュアンス

2018年10月にヴェレノージのオーナー、アンジェラさんにお話しを聞きました。「ヴェルディッキオはイタリアのシャブリと言われているワインです。その名前からわかるようにVERDE（緑）を連想させるブドウです。ハーブや緑ピーマン、青リンゴ、、、そんな感じですね。ヴェルディッキオはマルケ州だけでしか育たない品種です。マルケの中でもマテリカのエリアとイエージのエリアでは特徴が違います。マテリカのヴェルディッキオは花のニュアンスが感じられ、イエージのヴェルディッキオはアーモンドのニュアンスが感じられます。」

明るい緑を帯びた黄色の色調。青リンゴなどのフルーティーなアロマに蜂蜜、スパイスを思わせるブーケも感じます。ほどよいボリュームの果実味があり、バランスがとれた味わいです。余韻にヴェルディッキオ独特のかすかな苦味が感じられます。

ヴェレノージは、アドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州南部のアスコリ ピチェーノに1984年設立。小さいころから父親の自家用のワイン造りを手伝っていたエルコレ ヴェレノージ氏が、抑えきれない情熱とともにアンジェラ夫人と立ち上げたワイナリーです。当時二人は25歳と20歳。家族の支援もなく、9haの借り畑からワイン造りを始め、今では畑が約150ヘクタール、55ヶ国に輸出するにまで拡大しました。

『ガンベロロッソ』では「ロッソピチェーノの最良の生産者」とコメントされるなど、ヴェレノージのワインは国内外で高い評価を受けています。フラッグシップワインの「ロッジョ デル フィラーレ」が2001年ヴィンテージから連続してトレビッキエリを受賞、「ルディ」が『ルカマローニ』でTOP3に入る評価を受けるなど、名実ともに州を代表する造り手としてその名声を高めています。