Name: [11月29日(金)以降発送予定]シャトー ラ ポジャッド 2020 ヴィノヴァリー 750ml [赤]
SKU: 3242160463340-20
Price: 2035 JPY
Availability: InStock

[11月29日(金)以降発送予定]シャトーラポジャッド 2020 ヴィノヴァリー 750ml [赤]

商品コード： 3242160463340-20

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英字名: Ch teau La Poujade
ワイナリー名: ヴィノヴァリー（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: マルベック、メルロー
産　地: フランス・シュッドウエスト・カオール
カテゴリー: カオールAOC
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 木下インターナショナル株式会社

収穫後、ステンレスタンクを使用して28度で20日間発酵、マロラクティック発酵は行う。搾汁後1～2年使用の225Lのフレンチオークを用いて12ヶ月間樽熟成を行う。黒味がかった深い赤色。完熟したカシス等の黒い果実を思わせる濃厚な果実味とバニラ香を感じる。濃縮感のある味わいで骨格もしっかりしており、タンニンも豊富だが、滑らかな口当たり。

生産者情報

ヴィノヴァリー

Vinovalie

ヴィノヴァリーはフランス南西地方のカーヴドフロントン（フロントン）、カーヴドテコ（ガイヤック）、レコートドルト（カオール）、ヴィニュロンド・ラバスタン（ガイヤック）という4つの協同組合が2006年に統合され誕生した、南西地方を代表するコペラティブ（Coperative = 生産者協同組合）です。3つのアペラシオン（ガイヤック Gaillac、フロントン Fronton、カオール　Cahors）に分かれそれぞれのエリアの醸造所にてワインが造られます。

現在は470軒にも及ぶ栽培農家から持ち寄られた葡萄を委託され醸造しています。組合員（葡萄生産者）は680人、葡萄畑の総面積1570ｈａ、年間生産量27万ｈｌ。元来、葡萄栽培に適した土地、新たな栽培技術とワイン製造技術の導入によって高品質でコストパフォーマンスに優れたワインを送り出しています。

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