Name: [ギフトボックス入り]ロゼ ソヴァージュ NV パイパー エドシック 750ml [発泡ロゼ]
SKU: 3018333003947-NV
Price: 8360 JPY
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[ギフトボックス入り]ロゼソヴァージュ NV パイパーエドシック 750ml [発泡ロゼ]

商品コード： 3018333003947-NV

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[ギフトボックス入り]ロゼソヴァージュ NV パイパーエドシック 750ml [発泡ロゼ]

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英字名: Rose Sauvage In Box
ワイナリー名: パイパーエドシック（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: ピノノワール、シャルドネ、ピノムニエ
産　地: フランス・シャンパーニュ
カテゴリー: シャンパーニュAOC
タイプ: 発泡ロゼ
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 日本リカー株式会社

１７８５年創業。王妃マリー・アントワネットに献上。マリリン・モンローにも愛され、カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。最高醸造責任者レジス・カミュの生み出す、華麗ではつらつとした香味は、世界中の愛好家達から非常に高い評価を得ています。【畑について】白亜質土壌収穫】手摘み【醸造】１８度に温度管理されたステンレスタンクにて１０日間発酵【熟成】６０カ月間瓶内熟成マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとして知られています。ピノ・ノワール品種を主体とし、ムニエ品種とシャルドネ品種、さらに赤ワインを約２０％ブレンドすることで、鮮烈な赤の色彩としっかりした果実味を表現しています。

鮮やかな紅色。きめ細かい泡が立ち上ります。ブラックカラントやブラックチェリー、イチゴを思わせる赤い果実の香りと、みかんやブラッドオレンジのようなさわやかな柑橘系の香り。口に含むとブラックチェリーやブラックベリー、ブラッドオレンジの溌剌としたジューシーな味わいが広がり、紅茶や甘草を思わせる温かなニュアンスも感じられます。

生春巻き、にんじんとサーモンのサテーソースマリネ（マレー料理）、生ハム（サンダニエーレなど）、イベリコ豚のロース肉、鴨肉、酢豚、チョコレートタルト。

【受賞歴】ムンダス・ヴィーニ２０１４金賞、クリティクス・チャレンジ・インターナショナル・ワイン・コンペティション２０１３金賞【評価】ワイン・スペクテイター９１点（２０１５）、ベタンヌ＆ドゥソーヴ１６点（２０１５）

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