シャトー酒折ワイナリー 甲州にごり2024 甲府地区 八幡地区 穂坂地区 3種類×2本の合計6本セット
日本 山梨
【入荷】日本版ヌーヴォー甲州にごり3地区飲み比べ(11/26UP)
¥11,869
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安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。 超低収穫の贅沢な造りが自慢のワイン。力強さと上品さをあわせ持つ味わいが自慢。たっぷりした飲み応えの一本。 畑:リュベロン山麓の小石の多い粘土石灰質土壌の斜面、厳選された最も質の良い小区画のセレクション。自然と収量が抑えられるテロワールを持つ。 栽培・収穫:平均収量30hl/ha。 手摘み。 醸造・熟成:60%は樽発酵後、6ヶ月の樽熟成(30%新樽使用)。40%はタンク内で12-14℃で発酵、澱と接触させ6ヶ月熟成。
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セリエ ド マレノンはコート デュ リュベロンのワイナリー達が「共同と団結」の精神を揚げ1966年に設立した伝統を重んじる共同組合です。集まったワイン栽培家達で役割分担をし、効率的に活動を行うことで厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
約15000ヘクタールの畑を所有し、1988年この地区がAOCに昇格してからは、世界に通用する質の高さを追及し、現在では安定した高品質のワインを生み出すことから高い人気を誇っています。ぶどう栽培においては自然の生態系を守ることに重点をおき、97年にはISO9002を取得。環境にやさしく、自然を重んじ、すばらしいワインを造っています。
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