Name: ヴァントゥー ル カリニャン 2022 ドメーヌ フォン サラド 750ml [赤]
SKU: 4935919960472-22
Price: 2156 JPY
Availability: InStock

ヴァントゥールカリニャン 2022 ドメーヌフォンサラド 750ml [赤]

商品コード： 4935919960472-22

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ヴァントゥールカリニャン 2022 ドメーヌフォンサラド 750ml [赤]

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英字名: Ventoux Le Carginan
ワイナリー名: ドメーヌフォンサラド（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: カリニャン、グルナッシュノワール
産　地: フランス・コートデュローヌ
カテゴリー: ヴァントゥーAOC
タイプ: 赤
輸入元: 株式会社稲葉

2017年が初リリースの新商品です。樹齢50年のカリニャンを主体に造られています。熟したプラムやブラックチェリーを思わせる華やかなアロマが広がり、非常にフレッシュです。かすかにスパイシーな要素も感じられ、非常にバランスがとれています。

生産者情報

ドメーヌフォンサラド

Domaine Font Sarade

ベルナールビュルル（48歳）は、ジゴンダスの故エドモンビュルルの長男で、現在は義父のドメーヌを相続してワイン造りをしています｡ドメーヌフォンサラドは、ヴァケラスの北のポンシュの高台に位置し、1936年にルネドヴィネによって創設されました。義父の時代は全て農協へ販売していましたが、ベルナールが加わってから自社ワインの生産へ。醸造設備等はモダンになっても、伝統的な造り方を忠実に行っています。品質にはこだわりを持っていて、納得出来ない品質のものは売ってしまいますし、ACとして納得できないものはVdPに回しています。甘みがあって、リッチなスタイルを、しかもお値打ちな価格でがポリシーです。ヴァケラスやジゴンダス、ヴァントゥーで10本の指に入ると自負しています。ヴァケラスのレストランでは、サンデカイユー等と変わらない価格でオンリストされていました。また、アペラシオンヴァケラスの審査員もしています。彼の造るワインの評価は高く、ヴァケラスレオーデラポンシュの‘08年が「ギイドアシェット2012」で2ッ星、‘09年が「ワインアドヴォケイト190」で91点等、高評価を獲得しています。また、ベルナールは、ワイン造りのアドヴァイスをするために、次男と三男の元（E.A.R.L. ビュルル）を訪れます。<歴史> ‘36年ルネドヴィネが設立 ‘02年娘婿のベルナールビュルルが相続（’96年から手伝い）‘08年セラーが完成<オーナー> ベルナールビュルル（故エドモンビュルルの長男）<葡萄園> ヴァケラス18ha、コートデュヴァントゥー8ha、コートデュローヌ3ha、ジゴンダス1．25ha、V.ｄ.P.5ha<酵母> 天然酵母<評価> ヴァケラスレオーデラポンシュの‘08年が「ギイドアシェット2012」で2ッ星、‘09年が「ワインアドヴォケイト190」で91点等、高評価を獲得。

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