シャトー ぺスキエ シリカ 2017 シャトー ぺスキエ 750ml [赤]

商品コード: 4532118218436-17
シャトー ぺスキエ シリカ 2017 シャトー ぺスキエ 750ml  [赤]

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英字名
Chateau Pesquie Silica
ワイナリー名
シャトー ぺスキエ(詳細はこちら
内容量
750ml
品 種
グルナッシュ サンソー
産 地
フランス・コート デュ ローヌ
カテゴリー
ヴァントゥーAOC
タイプ
味わい
辛口 中辛 甘口
ボディ
軽口 中口 重口
輸入元
株式会社飯田

生産者:今やヴァントゥでリーダー的存在のシャトー・ペスキエは、ヴァントゥ山麓モルモワロン村に位置し、近代的で理想的なセラーを持つ美しいシャトーです。恵まれた地理的条件と充実した施設から、ローヌ地方の典型的な葡萄品種を用いて滑らかで上品な味わいのワイン造りを心掛けています。オーナーは元理学療法士のポール・ショディエール。2003年から二人の息子がドメーヌを引き継ぎ、兄のフレデリックはコマーシャル部門担当、弟のアレックスはワイン造りを担当してペスキエの発展に尽力しています。 単一畑から造られた上級キュヴェ。砂質土壌を連想させる「シリカ」という名。花や赤果実のデリケートかつ深いアロマに生き生きとした味わい。素晴らしいフィネスとエレガンスを持つワイン。 畑:2haの単一畑。石灰質の小石を含む砂質土壌。 栽培・収穫:ビオディナミ農法による栽培。認証へ転換中。 醸造・熟成:コンクリートタンクにて発酵。抽出し過ぎない様に最低限の液循環を行いながら4週間弱のマセラシオン。75%は600Lの樽、25%は卵型コンクリートタンクにて12 15ヶ月の熟成。

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