Name: コスティエール ド ニーム ルージュ レ ドゥー マシフ 2020 マス デ ブレサド 750ml [赤] [マス デ ブレサド]
SKU: 4935919316323-20
Price: 6721 JPY
Availability: InStock

コスティエールドニームルージュレドゥーマシフ 2020 マスデブレサド 750ml [赤] [マスデブレサド]

商品コード： 4935919316323-20

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コスティエールドニームルージュレドゥーマシフ 2020 マスデブレサド 750ml [赤] [マスデブレサド]

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英字名: Costieres de Nimes Rouge Les 2 Massifs
ワイナリー名: マスデブレサド（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: シラー、他
産　地: フランス・コートデュローヌ
カテゴリー: コスティエールドニームAOC
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社稲葉

単一区画のシラーの魅力を引き出した最上級キュヴェ

生産量僅か、希少なコスティエールドニーム

単一区画のシラー主体で造られるワインで、2020年がファーストヴィンテージです。平均樹齢は40年です。ローヌ川によって削られ運ばれてきたアルプス（Massif des Alpes）の砂利と中央山塊（Massif Central）の石灰岩という2つの異なる組成の土壌です。収量はたいへん低く、わずかに15hL/haです。収穫した葡萄は振動式の選果テーブルで厳しく選別し、100％除梗します。コンクリート製のオープンタンクで約4週間発酵させます。足踏みでピジャージュを行うことで、ソフトなタンニンを抽出します。発酵終了後、空気圧プレスで圧搾し、228Lのブルゴーニュ樽（3回使用樽）で12ヶ月熟成させます。生産量は1800本のみです。樽からのローストの心地よい香りと濃厚で集約された果実味がうまく調和した、スパイシーで力強さを持ったシラーです。

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