Name: [ギフトボックス入り]レア コレクション ブラン ド ブラン ボックス 2012 シャンパーニュ バロン ド ロートシルト 750ml [発泡白]
SKU: 3760183181329-12
Price: 47146 JPY
Availability: InStock

[ギフトボックス入り]レアコレクションブランドブランボックス 2012 シャンパーニュバロンドロートシルト 750ml [発泡白]

商品コード： 3760183181329-12

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[ギフトボックス入り]レアコレクションブランドブランボックス 2012 シャンパーニュバロンドロートシルト 750ml [発泡白]

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商品コード： 3760183181329-12

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英字名: Rare Collection Blanc de Blancs Champagne Box
ワイナリー名: シャンパーニュバロンドロートシルト（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: シャルドネ
産　地: フランス・シャンパーニュ
カテゴリー: シャンパーニュAOC
タイプ: 発泡白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: エノテカ株式会社

ヴィンテージ情報

2012年は、シャンパーニュ地方がこれまで経験したことのない厳しさに見舞われた年でした。天候不順の影響からブドウの収量が大幅に減少しましたが、それ故に素晴らしい成熟度合のブドウが収穫され、偉大なヴィンテージシャンパーニュに相応しい、芳醇なアロマ、コクのあるしっかりとした骨格を備えたワインが生み出されました。

バロン・ド・ロスチャイルドにおいても生育期の困難な気候条件によって収量は少ないもののしっかりと成熟したブドウから、ふくよかでリッチな味わいのワインが造られた年となりました。芳醇なアロマや力強いミネラル感を備えた類まれな傑出した品質のシャンパーニュへ仕上がり、生産者も「今世紀最高のヴィンテージのひとつである」と絶賛しています。

味わい

外観は輝きのある淡いゴールドの色調に繊細できめ細やかな泡立ち。熟したりんごや砂糖漬けのレモンのアロマに、白い花やミネラル感のニュアンスが広がり、ブリオッシュやローストアーモンドなどの熟成による香りが重なります。口に含むとフレッシュな果実味と共に豊かなミネラル感が感じられ、非常に複雑で奥深い味わい。2012年は、芳醇なアロマとリッチでふくよかなボディ、繊細でクリーミーなテクスチャーに力強いミネラル感が見事に調和したヴィンテージです。フィニッシュには伸びやかな酸とコクのある風味をともなう長い余韻が心地よく続いていきます。

熟成方法

澱とともに8年以上瓶内熟成。デゴルジュマン後さらに最低12ヵ月間瓶内熟成。

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