Name: カンティーナ ライナ ウンブリア ビオディナミ生産者 オレンジワイン 白 ロゼ 4本セット (750ml×4)
SKU: 8737
Price: 11891 JPY
Availability: InStock

カンティーナライナウンブリアビオディナミ生産者オレンジワイン白ロゼ 4本セット (750ml×4)

商品コード： 8737

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カンティーナライナウンブリアビオディナミ生産者オレンジワイン白ロゼ 4本セット (750ml×4)

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ワイナリー名: カンティーナライナ（詳細はこちら）
内容量: 750ml×4
産　地: イタリア
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: アズマコーポレーション

【セット内容】

赤本、白3本、ロゼ1本

・カンポディコロンネッロウンブリアビアンコ　カンティーナライナ

・グレケットウンブリア　カンティーナライナ

・ペスキエラディパチーノビアンコ　カンティーナライナ

・ペスキエラディパチーノロザート　カンティーナライナ

今注目のビオディナミ生産者！
ウンブリア「カンティーナライナ」
食事との相性も良い人気キュヴェ 4本セット

カンティーナライナウンブリアビオディナミ生産者オレンジワイン白ロゼ 4本セット

商品情報

今注目のウンブリアのビオディナミ生産者「カンティーナライナ」人気キュヴェ4本セットです！

ウンブリア州にある「イタリアの最も美しい村」の一つとして知られるモンテファルコの近くに拠点を置く、カンティーナライナ。醸造から栽培までビオディナミを行っています。

二代目のフランチェスコは、元ミシュランの料理人という変わった経歴の持ち主。ウンブリアの恵まれた自然を愛し、料理人としての経験も持つ彼ならではの考えが、そのままワイナリーとなって食事に合うワインを造っています。

まず、白ワイン3種。華やかなキンモクセイのアロマを漂うオレンジワイン「カンポディコロンネッロ」、洋ナシや青りんごのクリーンで力強い果実味が魅力の「グリケット」、フルーティーな旨味溢れる個性派白「ペスキエラビアンコ」。

そして、ロゼ1種。チェリーやイチゴなどの赤い果実が詰まったナチュラルロゼ「ペスキエラロザート」。

酸とミネラルのバランスがよく、どんな食事にも合わせやすい「カンティーナライナ」のワインをぜひお楽しみください！

オススメPOINT

●今注目のウンブリアのビオディナミ生産者「カンティーナライナ」

●白3種、ロゼ1種！食事とも相性のよい4本セット

●

セット内容

カンポディコロンネッロウンブリアビアンコ

晩熟の土着品種、トレッビアーノスポレティーノを手摘みし、野生酵母を使用して果皮とともにステンレスタンクで発酵。オリも一緒にステンレスタンクで5か月間熟成した自然派のオレンジワインです。色はやや濃いめの黄色。蜜を含んだカモミールの様な黄色い花のアロマ。アタックは柔らかく僅かな渋みがあり、ミネラル感がしっかりと味わいを支えている辛口です。

品種：トレッビアーノスポレティーノ

産地：ウンブリア

タイプ：白

グレケットウンブリア

土着品種グレケットで造るクリーンで力強い果実味が魅力のオレンジワイン。洋ナシや青りんごの果物の香りに加えて柑橘の爽やかな香りが広がります。クリーンで力強い果実と綺麗な酸のバランスが心地よく感じられます。

品種：グレケット

産地：ウンブリア

タイプ：白

ペスキエラディパチーノビアンコ

トレッビアーノから生み出される非凡な個性の白。グレープフルーツにリンゴの香り。皮由来のタンニンと品種本来のフルーティーさが調和した旨味溢れる味わい。ステンレスタンクにて約1週間スキンコンタクトの後、野生酵母で発酵。皮由来のタンニンや複雑味と、トレッビアーノ・トスカーノのフレッシュさが調和した辛口ワイン。

品種：トレッビアーノトスカーノ

産地：ウンブリア

タイプ：白

ペスキエラディパチーノロザート

ウンブリアでは珍しいシラー100％のナチュラルロゼ。チェリーやイチゴなどの赤い果実にスパイスの香り。飲む程に美味しくなっていく、旨味の詰まったロゼワイン。手摘みで収穫された葡萄を、プレス後6時間のスキンコンタクト。上部が開いている円錐形の木製発酵槽で野生酵母にて発酵。熟成はステンレスで6ヵ月。

品種：シラー

産地：ウンブリア

タイプ：ロゼ

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