Name: ロベティア シャルドネ 2022 ドミニオ デ プンクトゥン 750ml [白] スクリューキャップ
SKU: 4997678428679-22
Price: 1045 JPY
Availability: InStock

ロベティアシャルドネ 2022 ドミニオデプンクトゥン 750ml [白] スクリューキャップ

商品コード： 4997678428679-22

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ロベティアシャルドネ 2022 ドミニオデプンクトゥン 750ml [白] スクリューキャップ

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商品コード： 4997678428679-22

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英字名: Lobetia Chardonnay
ワイナリー名: ドミニオデプンクトゥン（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: シャルドネ
産　地: スペイン・カスティーリャラマンチャ・セントロ
カテゴリー: カスティーリャ
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社　モトックス

スペインだからできる有機栽培ブドウを100％使った非常にリーズナブルなシャルドネ。フレッシュな口当たりとシャルドネ特有のコクが楽しめます。

生産者情報

ドミニオデプンクトゥン

Dominio de Punctum

ドミニオデプンクトゥンはラマンチャ地方のクエンカ所在。標高750メートル以上の高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践しています。もともとは栽培農家でしたが、2006年に4代目にあたる、兄CEOであるヘスースフェルナンデス氏と、妹醸造家であるルースフェルナンデス氏の若い兄妹がワイナリーを立ち上げました。有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践。非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。

■兄ヘスースフェルナンデス氏

MBAを取得した後長くファイナンスとマーケティングの分野で活躍。その後、ワインへの情熱を元に実家の畑をワイナリーにする夢を実現させました。現在は、オーナーとして世界を飛び回る日々です。

■妹ルースフェルナンデス氏

醸造家とブドウ栽培を修めた後、兄のワイナリーに参加。ワイン造りを行っています。

未来へ続くワイン造り

ワイナリーの信念は「地域の個性とコストパフォーマンスを備えたワインを、ビオディナミ農法によって消費者に届けること」。ビオディナミやビオロジックを実践するのは、香りや繊細な口当たりといったワインの美点だけでなく、農薬を使わない自然で健全な方法でワイン造りを行いたい、という思いがあるからです。これは彼らのの農業全般に対する心構えで、もっと先を見据えた考えでもあります。自然に適切に手を加えることで、質の高いブドウを収穫する、醸造過程においても環境を汚染しないように配慮する、といった未来へ続くワイン造りを基本としています。

ローマ時代の十字路

ワイナリー名になっているプンクトゥンはラテン語で「十字路」の意味。ワイナリーのエステイトと畑があった地域は、ローマ時代に交易の重要な中継点として、十字路になっていた場所です。長い歴史があるこの土地への愛着から、ワイナリー名にしました。

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