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スマロッカ トゥヴィ オア ノット トゥ ビー 2022 スマロッカ 750ml [白]
商品コード：
4532118216685-22
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
スマロッカ トゥヴィ オア ノット トゥ ビー 2022 スマロッカ 750ml [白]
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- 英字名
- Sumarroca Tuvi Or Not To Be
- ワイナリー名
- スマロッカ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- チャレッロゲヴュルツトラミネルヴィオニエリースリング
- 産 地
- スペイン・カタルーニャ・タラゴナ
- カテゴリー
- ペネデスDO
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 株式会社飯田
生産者：スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。現在、畑は約500haを所有。栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。 驚くべきブレンドの個性派白ワイン。マンゴー、ピーチ、メロン、バラやオレンジの花などの複雑で豊かなアロマ。フルーティーで厚みのある味わいと長く心地よい余韻。 畑：自社畑の10ha。標高125 180m。南向き。フィンカ・スマロッカ（山の影響で乾燥した気候。石灰と小石の土壌）とフィンカ・サバルテス（海の影響が強い、粘土の多い土壌）の畑のブドウを使用 栽培・収穫：樹齢15 35年。ギュイヨ仕立とダブル・コルドン・ド・ロワイヤ仕立。密植度3,500本/ha。平均収量7t/ha。8月下旬 9月上旬の収穫。 醸造・熟成：ゲヴュルツトラミネルとリースリングは8 10℃で8時間の低温浸漬。品種毎に醸造。ステンレスタンクにて13 14℃で19 30日間かけて発酵、4週間のシュールリー。ヴィオニエのみフランス産新樽にて発酵、2ヶ月の熟成。
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