サン マルツァーノ コレッツィオーネ チンクアンタ ブラック エディション +1 NV
イタリア プーリア
サンマルツァーノ「チンクアンタ」から特別Ver.誕生!(12/20UP)
¥3,872
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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軽口 | 中口 | 重口 |
醗酵:ステンレス タンク 熟成:ステンレス タンク 6ヶ月/瓶熟成 6ヶ月 オーガニック等の情報ビオロジック オーガニック認証機関CERTIS サービス温度は17度がお勧めです。
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カザ レウヴァスは、ポルトガルの内陸部アレンテージョに拠点を構えるワイナリー。コストパフォーマンスの高いワインを造るだけでなく、環境を大切にする事も理念にもっており、環境保全型農法を実施しています。現在は2世代にわたって約750ヘクタールのコルク樫の森、250ヘクタールのオリーブ畑、350ヘクタールの100%一貫生産のブドウの木を管理しています。年間600万本のワインを生産し、その70%を輸出しています。アレンテージョ地域のブドウ栽培がもたらす最高のワインを世界30カ国以上に届けています。
自然のため、生態系のために10万本のコルクを植樹!
良いコルクを作るには植樹から40年はかかると言われるコルクの樹。アレクシャンドレ・レウヴァス社では1998-19999年の間に10万本も植樹しました。その理由、一つには樹皮CO2削減です。コルクは伐採して作るのではなく、樹皮のみを剥いで樹皮から作られます。そして、樹皮を剥いだ樹は剥ぐ前の5倍のCO2を吸収すると言われています。また、1トンのスクリュー・キャップを作るのに10キロの二酸化炭素を排出するのに対し、1トンのコルクを作るには2.5キロのみと言われています。そして、ポルトガルでコルクの森と言われている "Montados" はヨーロッパで最も生物の多様性に富む場所のひとつです。ここには絶滅寸前と考えられている135種の植物と42種の鳥類が棲んでいます。それらの保護のためにもコルクを植えています。
通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)
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