テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット(11/20UP)
¥11,935
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辛口 | 中辛 | 甘口 |
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軽口 | 中口 | 重口 |
生産者:サントス&セイショーは、二人のワイン愛好家、アルツィラ・ドス・サントスとペドロ・セイショーによって2010年からスタートしたプロジェクトです。国内外の市場を研究し、ポルトガルワインの世界に新しいビジョンをもたらすことを目指して立ち上げました。ドウロ、ヴィーニョ・ヴェルデ、テージョとアレンテージョで自社畑を所有し、醸造から熟成まで出来るだけ手を加えず、各DOで厳選されたブドウの個性を最大限に生かした高質なワイン造りに取り組んでいます。ドウロのワイナリーでは2010年からワインを造り始め、2014年に初リリースを果たしました。 トロピカルフルーツを連想させるフレッシュ&フルーティなアロマ。アリント種由来のグリーンノートも魅力。果実豊かな口当たりが、爽やかなフィニッシュに繋がる。 畑:テージョ地区の北側、トマール町近辺の65ha。標高180 310m。湖の影響を受けた地中海性気候。頁岩を含む粘土石灰質土壌。 栽培・収穫:平均樹齢25年。主にコルドン・ド・ロワイヤ仕立て。植密度4,000本/ha。サステイナブル栽培。8月下旬 9月上旬に収穫。 醸造・熟成:100%除梗。圧搾後、低温で静置。ステンレスタンクにて13 15℃で27日間の発酵。培養酵母使用。澱と共に5カ月のタンク熟成。 受賞歴:2019 ワインエンスージアスト Best Buy ( 2021/03 )
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