テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット(11/20UP)
¥11,935
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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1980.年スーパータスカンの先駆けであるサンマルコをリリースし、世界的な注目を集めたワイナリー。現在はサンマルコを造り出したアルチェオ氏の子供たちがワイナリーを引き継ぎ、ビオディナミ農法でワイン造りを行っています。IGTトスカーナのサンマルコは、カベルネ・ソーヴィニヨン90%、サンジョヴェーゼとメルロ各5%から作られている。サンジョベーゼは3000Lのスロヴェニアオーク、カベルネ・ソーヴィニヨンメルローは225Lバリックで12ヵ月樽熟、瓶熟5-8ヵ月。ファーストリリースは1980年、畑は海抜360mの南向きの斜面、小石の多い、泥灰質で少し石灰、粘土を含んだ土壌。
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「Conca d'Oro(黄金の谷)」といわれるパンツァーノ渓谷南部に拠点を置き、高貴な凝縮感と美しい深みのあるワインを生産するカステッロ デイ ランポッラ。その「ランポッラ」が、1980年に初めてリリースし世界的注目を浴びたスーパートスカンの先駆け「サンマルコ」です。
ジャコモタキス氏のアドヴァイスにより植えられたカベルネソーヴィニョン
サンジョヴェーゼをより力強く表現するにはどうしたらよいか、と相談したのがサッシカイアの生みの親である伝説的エノロゴのジャコモ タキス氏。タキス氏は、カベルネ ソーヴィニョンとブレンドすることを勧めます。そのアドバイスを受け、カベルネ ソーヴィニョンをいち早く植えていたカルミニャーノ地区のブドウ樹を持ち込み、接ぎ木して植樹。そしてサンジョヴェーゼとカベルネ ソーヴィニョンをブレンドした「サンマルコ」が1980年に誕生しました。
植樹からの年月が過ぎ、カベルネのブドウ樹も成熟し、ブレンド比率が上がり、メルロも入った3品種ブレンド。コンクリートタンクで発酵、その後サンジョヴェーゼはスロヴェニアンオークの大樽、カベルネソーヴィニョンとトノーで約12ヶ月間熟成。18~24カ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
黒スグリやブルーベリーのピュアな果実味、力強く骨格があり、引き締まった素晴らしいバランス。偉大なスケール感がありながら洗練された味わいの珠玉のスーパートスカンです。
ワインガイド評価
『アントニオ ガッローニ』98点(2018ヴィンテージ)
2018年のサンマルコは素晴らしい。明るく爆発的で、直線的なドライブ感があり、2018年は並外れて洗練されている。カベルネ・ソーヴィニヨンがブレンドの80%を占め、これが非常にピュアなワインによく表れている。青や紫の果実、ラベンダー、セージ、ミント、ブラッドオレンジが口中を駆け巡る。私はこのワインのフレッシュさが大好きだ。
『ジェームズサックリング』96点(2018ヴィンテージ)
ブラックベリーとレッドカラント、スミレとローズマリーの華やかなアロマがミディアムボディに続き、繊細で緊張感のあるタンニンと力強くミネラリーなフィニッシュを持つ。最後はレーシーで洗練されている。余韻は長い。2026年以降に飲もう。2022年8月。
2018ヴィンテージ:アントニオ ガッローニで98点、ジェームズサックリングで96点、ワインアドヴォケイトで95点、ワインスペクテーターで93点、ファルスタッフで93点
「黄金の谷」で造られるランポッラのワイン
ランポッラのワインが生産されているS.ルチア ファウッレ畑は、"Conca d'Oro(黄金の谷)"といわれるパンザーノ渓谷南部に位置し、1739年以降デイ ナポリ ランポッラ家が所有しています。1964年から先代のアルチェオ デイ ナポリ ランポッラ氏が近代的な手法も取り入れたブドウ栽培を初め、凝縮したブドウを造るために高密植、収量制限を行いました。また、1980年にはスーパータスカンの先駆けであるサンマルコをリリースし、世界的な注目を集めます。アルチェオ氏が他界した後、息子のルチアーノと娘のマウリツィアがワイナリーを受け継ぎ、1996年には父の名前を付けたダルチェオをリリース、瞬く間に人気ワインとなりました。
ビオディナミ農法による草生栽培
他の生産者の畑とは隣接しない、森の中に畑があります。標高は290~380m、南西から南東向きの斜面で、日当たりの良い場所です。1994年からビオディナミを実践し、畑にはルッコラを始め約30種類の草花が育ち、土はフカフカです。枝を結ぶ紐を植物を乾燥させたもので代用するなど、作業に使うものを出来るだけ自然に近いものにしています。
以前、発酵はステンレスタンクで行っていましたが、現在はコンクリートタンクに移行しています。区画、品種毎に発酵・醸造させ、フランス系品種は225リットルのバリックで、サンジョヴェーゼは3000リットルの大樽で熟成させます。ワインに樽の香りをできるだけつけないために、新樽は使いません。現在はアンフォラ(テラコッタで作られた大壷)でのワイン造りにも挑戦するなど、より自然に近いワイン造りを目指しています。
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