Name: ロザーティ サビーナDOP エキストラバージン オリーブオイル イタリア ラツィオ 500ml
SKU: 0000080198697
Price: 3726 JPY
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ロザーティサビーナDOP エキストラバージンオリーブオイルイタリアラツィオ 500ml

商品コード： 0000080198697

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メーカー名: ロザーティ（詳細はこちら）
メーカー情報: イタリアでも5本の指に入ると言われるオリーブオイルの鑑定士・ロザーティ博士の年間で2～3万本しか生産されない少量生産・更新質オリーブオイルブランド。落実ではなく、木から直接収穫したオリーブだけを、収穫後数時間以内に搾油して涼しい場所に保存し、ボトリングは注文を受けてから生産者自身が行います。
内容量: 500ml
原材料名: 食用オリーブ油オリーブ品種：カルボンチェッロ、フラントイオ、レッチーノ、その他
原産国: イタリア
輸入元: モンテ物産株式会社
発送日: 随時発送
保存方法: 常温

黄金がかった緑色とハーブの香りを含んだ純粋なオリーブの香り。フルーティな味わいで後味にわずかにアーティチョークの風味を感じる逸品。サラダのドレッシングとして、バターの代わりにパンにつけて、生のまま豊かな味わいと香りをお楽しみください。

また、加熱しても非常に変質しにくく、料理の調味料としてもお使いいただけます。<BR>【酸度】０．３以下

■オリーブオイル鑑定士によるこだわりの逸品

オリーブオイル鑑定士Dr.ロザーティによる、こだわりの高級エキストラヴァージンオイル。

ラツィオ州サビーナ産で、イタリア初のD.O.P.（保護指定原産地表示）認定オリーブオイル。黄金がかった緑色とハーブの香りを含んだ純粋なオリーブの香り。フルーティな味わいで後味にわずかにカルチョーフィを感じる逸品です。

■エクストラバージンオリーブオイルとは

抽出の過程で化学処理や風味を損なう加熱処理を一切行わず、最初のコールドプレスからとれる一番搾りのオリーブオイルです。味、香り、色のすべてが完璧とされる最高級品です。

酸度が100g中、1gを超えない、または1％以下とされており、酸度が低いほど上質なオリーブオイルとされています。

■DOP(Denominazione di Origine Protetta):保護指定原産地表示

DOPとは、EU（欧州連合）の定めた農産物および食品に対しての商標のことで、主として自然および人間的要素を含む地域的環境に由来する特徴を備え、生産・加工・変化がその生産地で行われるものがDOP製品として認定されます。

つまり、DOPの認定を受けている製品はすべて、管理された生産地および生産者のもとで作られているのです。

■オリーブオイルの正しい保存法

１．直射日光や強い光線、高温や熱を避け冷暗所で保存します。（透明ガラスのものはダークグラスに移し変えましょう）

２．振動のある所や、においのするものの近くに置かないよう注意しましょう。

３．冬場に白濁したり凝固した場合は室温でもどします。品質上の変化はありません。

４．賞味期限が明記されていますので、購入時にラベルを確認して鮮度の保証されているものを選びましょう.。

通常送料：税込660円
（沖縄県：1,320円）

クール便：税込330円

ご希望に応じて購入時にご指定いただけます。送料無料の商品もクール便の追加料金は有料です。明細上は「送料」として計上されますので、あらかじめご了承ください。

夏季はワインの品質を保つため、全便クール便となります。キャンペーン等の特例を除き、すべての配送でクール便料金を申し受けます。期間は6月上旬～9月末を目安としておりますが、気温状況などにより多少前後致します。ご了承の上でご注文をお願い致します。
一部離島へのお届けで追加料金を申し受ける場合がございます。ご注文後、当店よりご連絡を差し上げます。

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