ノディ ヴァルドッビアデーネ プロセッコ スペリオーレ 2017 ニーノ フランコ 750ml [発泡白]

商品コード: 8016104317502-17
ノディ ヴァルドッビアデーネ プロセッコ スペリオーレ 2017 ニーノ フランコ 750ml  [発泡白]

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ノディ ヴァルドッビアデーネ プロセッコ スペリオーレ 2017 ニーノ フランコ 750ml [発泡白]

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英字名
Nodi Valdobbiadene Prosecco Superiore
ワイナリー名
ニーノ フランコ(詳細はこちら
内容量
750ml
品 種
グレラ
産 地
イタリア・ヴェネト
カテゴリー
プロセッコ ディ コネリアーノ ヴァルドッビアデーネDOCG
タイプ
発泡白
味わい
辛口 中辛 甘口
輸入元
株式会社アルカン

「風の丘」とも呼ばれるコル デル ヴェントの単一畑の樹齢80年以上のブドウ樹から造られます。生産量は年間僅か5000~9000本程。フジやバラを思わせるフローラルな香りに洋梨やスグリのフルーティーなアロマが感じられます。凝縮感がありスムーズな口当たりでキメの細やかな泡が続きます。味わいの深みもありながら、心地よい酸味があり余韻には塩味が感じられます。

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樹齢80年の単一畑ノディから産まれる凝縮した味わいとスムーズな口当たりのプロセッコ

ノディ ヴァルドッビアデーネ プロセッコ スペリオーレ Nodi Valdobbiadene Prosecco Superiore

商品情報
プリモフランコ氏

「樹齢80年のブドウが栽培されている単一畑ノディ」

2018年11月、プリモフランコ氏にお話を聞きました。「ノディは「結び目」という意味があります。樹齢の高いブドウの樹が、まるで紐の結び目のように絡まっている様子から名付けられています。ノディの畑は別名コル デル ヴェント(風の丘)とも呼ばれ、風が非常に強く場所にあります。土壌は粘土質が主体です。風量を数える単位でもある「ノード」からも由来しています。樹齢80年のブドウが栽培されている単一畑です。2016年は8400本ボトリングしました。本当に小さな畑です。最後に塩味を感じます」と話してくれました。

「風の丘」とも呼ばれるコル デル ヴェントの単一畑の樹齢80年以上のブドウ樹から造られます。生産量は年間僅か5000~9000本程。フジやバラを思わせるフローラルな香りに洋梨やスグリのフルーティーなアロマが感じられます。凝縮感がありスムーズな口当たりでキメの細やかな泡が続きます。味わいの深みもありながら、心地よい酸味があり余韻には塩味が感じられます。

生産者情報

ニーノ フランコ

Nino Franco

プリモフランコ氏

プロセッコの歴史が一番古いヴァルドッビアーデネ村で1919年創業

ニーノ フランコは、イタリア北東部のヴェネト州マルカ・トレヴィジーア地域にあるプロセッコの歴史が一番古いヴァルドッビアーデネ村で1919年に創業しました。畑は、DOCGコネリアーノ ヴァルドッビアーデネエリアで計5ヘクタールの畑を所有、石灰質土壌のミネラル分に富み、北イタリア特有の冷涼な気候が生み出すワインは、白い花の香りが感じられ、繊細で果実味に富んでいます。

単一畑プロセッコの先駆者!20年前DOCG単一畑プロセッコをリリース

アントニオ フランコが1919年にワイナリ―を創立、その後息子のニーノ、現在の当主である孫のプリモへと代々ワイン造りが受け継がれていきました。プリモは醸造所の設備と栽培に手を加え、この地域に属さないすべてのワインの生産をやめて、プロセッコの生産に専念しました。20年程前からプロセッコの品質、ポテンシャルをより強く表現する為、DOCG単一畑プロセッコをリリース。単一畑プロセッコの先駆者としてその名が知られています。

「3大プロセッコ」の一角として世界中に知られる実力派生産者

勤勉なプリモフランコ氏は、エノロジストの資格を取得したのちも、独自のやり方でヴァルドッビアドーネのワインの品質を高めることに成功していて、ルッジェーリ、アダミと共に「3大プロセッコ」の一角として世界中に知られる実力派生産者です。

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