Name: フラスカーティ セッコ 2023 フォンタナ カンディダ 750ml [白] フラスカティ
SKU: 8000160655098-23
Price: 1441 JPY
Availability: InStock

フラスカーティセッコ 2023 フォンタナカンディダ 750ml [白] フラスカティ

商品コード： 8000160655098-23

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フラスカーティセッコ 2023 フォンタナカンディダ 750ml [白] フラスカティ

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英字名: Frascati Secco
ワイナリー名: フォンタナカンディダ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: マルヴァジア、トレッビアーノ
産　地: イタリア・ラツィオ
カテゴリー: フラスカティDOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: モンテ物産株式会社

フラスカーティの最大の生産者である"フォンタナカンディダ"の「フラスカーティセッコ」です！"法王のワイン"で知られるフラスカーティはイタリアを代表する爽やかな味わいの白ワイン。地元ローマっ子にもこよなく愛されています。ブドウはマルヴァジーアとトレッビアーノを使用。洋ナシや青リンゴの香りと、フレッシュですっきりとした辛口で幅広い料理と良く合います。デイリーワインとしてお勧めの人気ワインです！

フレッシュですっきりとした辛口の味わい！フラスカーティの最大の生産者フォンタナカンディダが送り出す、人気のデイリーワイン「フラスカーティセッコ」

フラスカーティセッコ Frascati Secco

商品情報

フラスカーティを代表する造り手"フォンタナカンディダ"の「フラスカーティセッコ」です！"法王のワイン"で知られるフラスカーティはイタリアを代表する爽やかな味わいの白ワイン。地元ローマっ子にもこよなく愛されています。ブドウはマルヴァジーアとトレッビアーノを使用。洋ナシや青リンゴの香りと、フレッシュですっきりとした辛口で幅広い料理と良く合います。デイリーワインとしてお勧めの人気ワインです！

温度管理されたステンレスタンクで熟成

ブドウはマルヴァジーアとトレッビアーノを使用。畑は標高200-400メートルの火山性土壌の丘にあります。9月中旬-10月下旬にかけて収穫したブドウを速やかにセラーに運びソフトプレス。出来立てのモストは、低温で清澄化後、厳選された酵母を加え18度で発酵。その後温度管理されたステンレスタンクでの熟成を経てボトリングしています。

幅広く料理に合わせやすい味わい

洋ナシ、青リンゴの香りとフレッシュですっきりとした、辛口白ワイン。軽い口当たりで、さっぱりとして飲みやすく、前菜やパスタ、シーフードなどの料理はもちろん、チキン、軽めのチーズ、和食等など幅広く料理に合わせやすい味わいです。デイリーワインとして人気のフラスカーティ是非お楽しみ下さい！

生産者情報

フォンタナカンディダ

Fontana Candida

1958年に設立、年間生産量800万本という、イタリア国内でも屈指の大規模ワイナリーです。

「法王のワイン」とも呼ばれる「フラスカティ」を代表するワイナリー

ローマ近郊の丘陵地、フラスカティで造られる「法王のワイン」とも呼ばれる「フラスカティ」を代表するワイナリー。フラスカティはさわやかな辛口で本当に飲みやすく、フルーティーなアロマとバランスの取れた味わいが毎日の食卓にぴったりです。

正確な技術と機知を結びつける造り手と『エスプレッソ』誌も太鼓判

辛口批評で知られる『エスプレッソ』誌が、「800万本ものワインを造る能力があるこの造り手は、しっかりとした正確な技術と機知を結びつけることができるので消費者は安心していられるのだ」と品質面でも太鼓判のワイナリーで、フラスカティを始めとする白以外にも赤ワインにも定評のある造り手です。

エノロゴ、マウロメルツ氏によるテロワールの表現

フォンタナカンディダ社醸造責任者（エノロゴ）マウロ　メルツ氏は「ワインは、単なる飲み物ではなく文化である」という思いから、ワインの価値を高めるためのワイン醸造を行っています。厳選したブドウを使い、丁寧に醸造することによって、テロワールを表現したワインを造ることができると考えています。

突撃インタビュー(2018年6月28日)

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