2018ヴィンテージは『ワインスペクテーター』で97点を獲得！

5世代150年以上に亘ってバルバレスコを造り続ける老舗「ロアーニャ」が、バルバレスコ村の100年以上にわたる無農薬栽培で育てられてきたモンテフィーコ畑から造る、エレガントで洗練さた豊かな味わいのバルバレスコです。1ヴィンテージにつき1000本しか造られません。この年は『ワインスペクテーター』で97点、『アントニオガッローニ』で95+点を獲得しています（2018ヴィンテージ）。

バルバレスコ村にある歴史的なブドウ畑「モンテフィーコ」

バルバレスコ村にある歴史的なブドウ畑「モンテフィーコ」。土壌は活発な石灰岩を多く含む泥灰質の石灰質です。ロアーニャの所有面積は0.25haの極小区画ですが斜面中腹の最高の条件に位置しています。少なくとも樹齢50年の古木でから年産1000本程度生産されています。南西向のガッリーナ畑と向かい合う東向き斜面なので、朝日を浴びるが西日は浴びないので比較的冷涼な区画と言われています。ロアーニャの区画だけ草が生え仕立も自然なので虫や動物自然とが集まっています。西向のアジリ畑よりも線が細く伸びのあるワインに仕上がります。

収穫は全て手作業で行い、野生酵母で発酵

収穫は10月の午前中に果実が生理的に完全に熟した時点で、小さなコンテナに手作業で入れていきます。そして醸造前に完璧な果実を残すために、一つ一つの果実を手作業で2回選果します。発酵は土着酵母から作られた種酵母を使って、大きな木製の樽で行われます。発酵は10日間続き、その後、古代の技法であるサマージュ ド キャップ（果皮をモスト中に沈めて動かさない）によるマセラシオンで過度な抽出を避けながら少なくとも最低2ヶ月半（70日-90日）行います。その後オーク樽で約5年間熟成されます。

ヴィンテージ情報

生育期の後半部分が伝統的な理想に近い気候条件だった2018ヴィンテージ

「たくさんの造り手が口を揃えて手強いヴィンテージだったと語る2018年。生産者の粘り強さとスキル、強いては畑のポテンシャルが試されているとも言えます。2018年前半は湿度の高い気候から高温へと続くイレギュラーな気候でした。春の2週間も続いた雨による病気等の被害は大きく、例年よりも収量が落ちる原因に。ロアーニャの場合厳しい年ほど選果を念入りに行うので収量はより少なくなりますが、第一に品質を守ることが重要です。

また、彼等の生物多様性への取り組みによって保たれている土壌の健全さ、そしてテロワールの表現には不可欠と言うほど大切にしている古樹から生まれる圧倒的な安定感が、気候変動にも対応することを可能にしています。最終的には、10月まで続く生育期の後半部分が伝統的な理想に近い気候条件であった事により、非常にバランスが取れたワインになりました」

ワインガイド評価

『ワインスペクテーター』97点（2018ヴィンテージ）

「芳醇で凝縮感のあるこの赤ワインは、チェリー、ラズベリー、ハイビスカス、土、刈り取った干し草、緑茶の香りが特徴。濃厚な構造はバルバレスコのより男性的な側面を示し、土とタバコの香りが漂う余韻が長く続く。飲み頃2027年-2048年」

『エスプレッソ』誌最高点獲得のロアーニャのバルバレスコ

ロアーニャは5世代150年以上に亘ってバルバレスコを造り続けている、エリア屈指の老舗です。派手さを好まない故、その高い品質にも関わらず近年までイタリア国内でもほとんど名を知られていない造り手でしたが、2009年イタリアを代表するワインガイドのひとつ『エスプレッソ』誌において、「バルバレスコ クリケット パイエ」1999ヴィンテージが、数千本の中から2本のみという、その年最高のワイン(20点満点獲得。もう一本はあの、ジャコモ コンテルノのバローロ リゼルヴァ モンフォルティーノ)に選ばれたことで、一気に注目が集まることとなりました。長期熟成に拘るロアーニャでは、ワインを10年以上蔵で寝かせてからリリースすることは珍しいことではありません。一時期、現代的なネッビオーロがもてはやされ伝統的ネッビオーロを忘れてしまったようなイタリア市場に嫌気がさし、つい数年前までは造るワインの99％が海外で販売されていました。

100年以上にわたる無農薬栽培

『ロアーニャはこれからも何も変わらない』インタビューではこの言葉ばかり何度も繰り返される。畑では100年以上前から化学肥料は勿論、有機肥料も使ったことがないそうです。（ボルドー液のみ局地的に使用）。春先に刈り込まれる下草がその役割を果たしてくれるのだという。様々な雑草やハーブ、葡萄以外の植物との共存がより複雑な自然環境を生み出し、病害や害虫への耐性も自然に備わってくるのだという。セラーに入っても考え方は全く同じ。150年前から全く変わらぬ醸造をしています。勿論、亜硫酸以外の一切の添加物を使用せず（SO2の添加は瓶詰時のみ、発酵時はなし）、野生酵母のみで醗酵、100日にも及ぶ長期のマセレーションという今時珍しい造りです。

樹齢20年以下は彼等にとって「赤ちゃん」。ランゲ・ロッソに使われる。樹齢40年以上の樹のみでバローロ、バルバレスコが造られます。そして80年以上の樹のみが「ヴィティ・ヴ ェッキエ」と呼ばれるキュヴェに使われています。「一般的には樹齢30年を超えると収量が減るので植え替えられてしまう。僕等は30年以上でないと畑の個性を表現できないと思っている」と言います。

他に類を見ない100日間長期マセラシオン

1989年にはカスティリオーネ ファレットの「ラ ピラ」を取得しました。3方が崖と森に囲まれた畑で砂質土壌。黒く重い砂層は海底が隆起した層で香を嗅ぐと磯の香がします。白く軽い砂層は石灰を多く含んでいる層でアルプスに由来する層です。

「この畑はフィロキセラの被害を受けていないので自根のネッビオーロが残っている。第2次世界大戦以前の樹も残っている」と語られる偉大な畑です。凝固した砂由来の土壌は葡萄の成長に必要な窒素が極端に少なく、ブドウの成長は粘土質より遅く、収穫も遅れ、複雑味を得ます。

「100年前から何も変えてない。今後も変わらない。 ワイン造りの哲学というより、人生の選択だ」と言うアルフレッド。ロアーニャでしか味わえない芯のあるワインをぜひお楽しみください。

100年前から受け継がれる変わらない「バルバレスコ」

「ロアーニャ」の歴史は古く 1880年まで遡ります。1890年にバルバレスコが初めて造られたので、それ以前から「ロアーニャ」はワインを造っていた事になります。1929年に「モンテフィーコ」、1953年には「パイエ」、1961年には「アジリ」を取得していきました。

同世代「エリオアルターレ」と共に栽培、醸造を研究

現在の名声を築いたのは先代のアルフレッド ロアーニャ氏。1971年が彼の最初のヴィンテージで、バローロ ボーイズの中心的存在「エリオ アルターレ」と同世代。 あまり知られていませんが、アルフレッドはエリオとともに栽培や醸造を研究していました。2001年からは息子「ルカ」が参加し、父親とともにワイン造りを行っています。2007年には各畑の樹齢毎に分けて醸造を開始したことで畑毎に「ヴィティ ヴェッキエ」と通常の畑名ワインに分類しています。