テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
ヴァルポリチェッラ クラシコ 2021 ヴィヴィアーニ 750ml [赤] クラッシコ
商品コード：
4516254059009-21
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ヴァルポリチェッラ クラシコ 2021 ヴィヴィアーニ 750ml [赤] クラッシコ
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- 英字名
- Valpolicella Classico
- ワイナリー名
- ヴィヴィアーニ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ
- 産 地
- イタリア・ヴェネト
- カテゴリー
- ヴァルポリチェッラ クラシコDOC
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社フードライナー
デリケートで輝きのあるルビーレッド。熟した果実の香りが特徴的。ドライでベースにチェリーやプルーンの香る洗練された印象を伴う心地よいほろ苦さ、風味があります。後味はまろやか。爽やかでイキイキとしたワインです。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
熟した果実の洗練されたアロマが香る爽やかでイキイキとした味わい！
歴史的生産者ヴィヴィアーニのヴァルポリチェッラ クラシコ
ヴァルポリチェッラ クラシコ Valpolicella Classico
商品情報
1936年にネグラールで創業した歴史的生産者ヴィヴィアーニのヴァルポリチェッラ クラシコです。熟した果実やチェリー、プルーンが香る洗練されたアロマ。爽やかでイキイキとした味わいで、心地よいほろ苦さの風味があり、まろやかな後口があります。
使用するブドウ品種の割合はスタンダードアマローネ同様にコルヴィーナ75％、ロンディネッラ20％、モリナーラ5％ですが、発酵と熟成はどちらもステンレスタンクで行っています。
生産者情報
ヴィヴィアーニ
Viviani
巨匠クインタレッリと同じネグラルに畑を所有するヴィヴィアーニ
1936年に設立されたヴァルポリチェッラ クラシコ地区の中でも歴史のあるワイナリーとして知られるヴィヴィアーニは現在は「類い希な才能を持つブドウ栽培家」として知られる、クラウディオ ヴィヴィアーニ氏がワイナリーを運営しています。ヴィヴィアーニが所有する畑は、マッツァーノの標高350～450mの高い場所にあり、ヴァルポリチェッラの中で最もポテンシャルの高い地区といわれ、「アマローネの伝説」クインタレッリ同様、ネグラルに畑を所有しています。
ブドウ本来のポテンシャルを最大限に引き出すワイン造り
ブドウ造りににおいても、また、アマローネを造る上で欠かせない、アッパッシメント（ブドウの陰干し）においても、抜群の条件を備えている場所です。ヴィヴィアーニ家の人たちは、自分たちの畑のレベルの高さを信じ、誇りに思っています。 これらの自然の恵みに加え、ヴィヴィアーニ氏の抱く、熱い情熱や優れた感性、そして、近代設備を導入しながらも、決して伝統を忘れることなく、ぶどう本来のポテンシャルを最大限に引き出すことを一番に考え行われている、丁寧な栽培・発酵・熟成。これら全てのことがヴィヴィアーニのワインとして形になっているのです。
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