テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
トレンティーノ シャルドネ 2022 ボッリーニ 750ml [白]
商品コード：
0726452000015-22
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
トレンティーノ シャルドネ 2022 ボッリーニ 750ml [白]
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- 英字名
- Trentino Chardonnay
- ワイナリー名
- ボッリーニ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- シャルドネ
- 産 地
- イタリア・トレンティーノ アルト アディジェ
- カテゴリー
- トレンティーノDOC
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社ワインウェイヴ
色合いは鮮やかで輝きのある少し黄色を帯びた麦わら色。主体は果実香で、白桃や杏、バナナなどの香りを強く感じる。また、りんごの蜜のような香りもあわせ持ち、トーストやバターのような芳ばしい香りも感じ取れる。味わいは豊かで、まず溢れんばかりの果実味が口に広がる。次いで、まろやかで滑らかな酸味も十分に持ち、ミネラル分が後味にしっかりと残る。
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果実味と樽香の絶妙なバランス！
冷涼なドロミテの入り口トレンティーノの造り手「ボッリーニ」が名醸造家フランコ ベルナベイと手掛けるバリック熟成シャルドネ
トレンティーノ シャルドネ Trentino Chardonnay
商品情報
長年イタリアワインの輸出に携わってきたニール エンプソンがトレンティーノで立ち上げた「ボッリーニ」によるバリック熟成シャルドネです。一部をバリックで熟成させることで生き生きとした果実味と樽香の均整がとれた味わいをお楽しみ頂けます。
著名な醸造家フランコ ベルナベイ氏を招へい
ボッリーニは、イタリアの大いなる恵みを感じるワインを造りたいという想いで1979年トレンティーノに創立。ブドウ品種の典型的な個性を有し、気候風土を感じさせ日々の食卓に上がる手軽さを持った高品質なワイン造りを目指しました。エノロゴにはこのプロジェクト発足の時からイタリアでも著名な醸造家フランコ ベルナベイ氏を迎えています。ニールにとって最良のパートナーとして、今日まで強い絆を継続してワイン造りを行っています。
40％を樽熟成。イキイキとした果実味と樽香が調和
ドロミテ渓谷の入り口に当たるトレントの平均樹齢20～30年のシャルドネから造られます。ステンレスタンクで発酵後、ステンレスタンクとバリック（全体の40％）で6ヶ月間熟成。白桃や杏などの香りやバナナなどの果実香。またりんごの蜜を思わせる香りも感じます。樽由来のトーストしたパンやバターのような芳ばしい香りも。飲むと豊かで溢れんばかりの果実味が広がります。まろやかで滑らかな酸味も十分で、ミネラル分が後味にしっかりと残ります。
ブドウが持つ果実味と酸、ミネラル感を残しつつ、リッチでコクのあるクリーミーな味わいのある抜群のバランス感。料理に寄り添うフードフレンドリーなシャルドネです。
生産者情報
ボッリーニ
Bollini
ボッリーニは優良カンティーナや食材を紹介してきたニールエンプソンが自らの理念を具現化するために1979年に立ち上げました。トレント県ヴォラーノにあるカンティーナを使用し、醸造家やセラーマスター、収穫の人材等良質ワインに必要不可欠な人的要因をバックアップすることで、ボッリーニは運営されています。
それぞれのブドウ品種の典型的な味わいを忠実に再現し、国際品種に慣れ親しんだ人たちにとっても十分な満足をもたらすワインの数々。そのコストパフォーマンスの高さから欧州形のエアーラインでも使用されています。
また、ラベルに描かれたブドウの樹のデッサンはニールの妻マリアの手によって描かれました。
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