Name: ロゼ スプマンテ ブリュット ロザリカ NV ベッレンダ 750ml [発泡ロゼ]
SKU: 8021078000558-NV
Price: 3322 JPY
Availability: InStock

ロゼスプマンテブリュットロザリカ NV ベッレンダ 750ml [発泡ロゼ]

商品コード： 8021078000558-NV

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ロゼスプマンテブリュットロザリカ NV ベッレンダ 750ml [発泡ロゼ]

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英字名: Rose Spumante Brut Rosalica
ワイナリー名: ベッレンダ
内容量: 750ml
品　種: ラボーゾ、ピノネロ
産　地: イタリア・ヴェネト
タイプ: 発泡ロゼ
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: モンテ物産株式会社

メタリックな輝きのあるピンク色のボトルに包まれた辛口のロゼ。紅を帯びたピンク色できめ細かな泡。ラズベリーやサクランボの香りが感じられ、フルーティなアロマとフレッシュさのバランスが取れています。味わいは辛口でしっかりとした構成があり、香りと味が上手く調和していて、エレガントな印象を残します。食前酒としてはもちろん、サーモンやウナギなどを使った前菜、野菜や魚介類のパスタやリゾット、鶏肉、豚肉などの白身肉のお料理、羊や山羊のチーズなどとよく合います。

イベントやパーティーに最適のキラキラ光るピンクゴールド
プロセッコの実力派「ベッレンダ」が土着品種ラボーゾとピノネーロで造るエレガントな果実味の辛口ロゼスパークリング

ロゼスプマンテブリュットロザリカ Rose Spumante Brut Rosalica

商品情報

ピンクゴールドに包まれた光り輝くボトル！ラボーゾとピノネーロで造るエレガントな果実味の辛口スパークリング

「プロセッコサンフェルモ」、「コントラーダディコンチェニゴ」などの人気ワインの造り手「ベッレンダ」が造るピンクゴールドに包まれた光り輝くボトルのスプマンテ「ロザリカ」です！

ロザリカは、ヴェネトの土着品種ラボーゾを主体にピノネーロをブレンドして造る辛口スパークリング。美しく淡い紅色のキメ細かな泡は見ているだけでリッチで豊かな気分にさせてくれます！ラボーゾ独特のフルーティーなアロマがグラスから広がるとともにしっかりとした骨格のあるエレガントな飲み心地は本格的な辛口。バランスが素晴らしく、乾杯だけでなく食事を通してゆっくり楽しむことができます。

メタリックゴールドのリッチな外観というだけでなく、スプマンテ造りの実力派が造り出す本格的ロゼスパークリング！ローズピンクに輝く泡がテーブルを華やかに彩ります。パーティーやイベントなど、さまざまな場面で盛り上げること間違いありません。

2017年11月にベッレンダ社オーナーのウンベルトコスモ氏と一緒に試飲しました。「ロザリカ」はロゼ＋メタリックでロザリカ、という名前になりました。ラボーゾは、コネリアーノの南、ピアヴェ川に程近い平地の自社畑のもの。果実由来のしっかりとした酸とザクロを思わせるフルーティーなアロマが特徴です。この酸味のおかげでトマト料理との相性がよく、カプレーゼなどのシンプルなものからトマトソースのパスタにもよく合います。

生産者情報

ベッレンダ

Bellenda

ヴェネト州北限の丘陵地、DOCGコネリアーノで造る高品質プロセッコ

ベッレンダは、ヴェネト州北部、プロセッココネリアーノヴァルドッビアーデネDOCGの認定地域に位置する、プロセッコを代表する造り手のひとつです。ヴェネツィアから北へ約60km、「ストラーダディコッリ（丘陵地の道）」と呼ばれるヴィットリオヴェネトの丘陵地にワイナリーを構えています。北側には山脈が広がり、冷涼な気候と丘陵地の環境がグレラの栽培に適した土地を形成しています。

オーナーであるコスモ一族とこの土地との関わりは古く、1700年代にはヴィットリオヴェネトで高品質な農産物の生産を行っていました。その後、自家消費用のワイン造りを経て、1980年代後半から高品質ワインを目指した改革と設備投資を開始。1987年にベッレンダを設立しました。

「他とは違う独自の道を進む」幅広いワインを生み出す実力派

プロセッコの主要品種であるグレラは熟すのが遅く、かつて冷涼なこの地域では、発酵途中で酵母の活動が止まり、春の温暖化によって再び発酵が始まることで自然に発泡性を持つワインが生まれることがありました。これが現在のプロセッコの起源のひとつとされています。現在エノロゴを務めるのは、次男のルイジコスモ氏。名門コネリアーノ醸造学校を卒業後、カリフォルニアのワイナリーで経験を積み、その知識を現在のワイン造りに生かしています。

ベッレンダのポリシーは、「他とは違う独自の道を進む」ことです。プロセッコの主流である「エクストラドライ」ではなく、よりキレのある「ブリュット」タイプを中心に展開し、グレラが持つ繊細な香りと爽やかな酸を生かした洗練されたスタイルを追求しています。ワイナリー周辺の畑には、プロセッコDOCGの認定地域でありながら、カベルネソーヴィニヨンやメルローが植えられた区画も残されています。本来ならグレラへ植え替えるところですが、ボルドーブレンドの赤ワイン「コントラーダディコンチェニゴ」のために、大切に守り続けています。

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夏季はワインの品質を保つため、全便クール便となります。キャンペーン等の特例を除き、すべての配送でクール便料金を申し受けます。期間は6月上旬～9月末を目安としておりますが、気温状況などにより多少前後致します。ご了承の上でご注文をお願い致します。
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