テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット(11/20UP)
¥11,935
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金色がかった黄色。香ばしいパン、リンゴやトロピカルフルーツのかすかな甘い香り。優しいハーブとフルーツの心地よいフレッシュ感がある味わい。様々な機会に合わせることが可能。食前酒、午後の楽しみの一杯として。また魚料理の前菜、ハーブや野菜のフリッタータ(オムレツ)、冷たいスープ、パスタ、魚料理、野菜料理など。
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1988年ヴィンテージの”ロンコ デイ ロゼーティ”が、フリウリ州産赤ワイン初のトレ ビッキエーリを受賞したことにより、高品質ワインのパイオニアとしてフリウリ州を代表する生産者となった「レ ヴィーニェ ディ ザモ」のザモ ビアンコ ヴェネツィア ジューリアです。深い麦わら色で、香ばしいパン、リンゴやトロピカルフルーツ、ニワトコの花など豊かな香りが感じられます。優しいハーブとフルーツの心地よいフレッシュ感がある味わいです。
フリウリ地方を代表する5品種(ピノ グリージオ、フリウラーノ、リボッラ ジャッラ、ソーヴィニョン、リースリング)を使用しています。ブドウは手摘みで収穫され、それぞれ品種別に醸造してブレンドしています。マロラクティック発酵はさせずに、6ヶ月シュール リーを行います。
魚、野菜、ハーブなどを使ったお料理との相性が良く、様々なシーンに合わせることが可能です。「レ ヴィーニェ ディ ザモ」のこだわりのブレンドをお楽しみください!
フリウリで初めてトレビッキエリを獲得した赤「ロンコ デイ ロゼーティ」
1924年、ルイジ・ザモ氏がウーディネ県マンザーノにオステリアを開業したのが同社の始まりですが、ワイナリーとしての本格的な事業は、彼の息子トゥッリオが1978年に、ロッカ・ベルナルダの丘陵に5ヘクタールのブドウ畑を購入したことから始まりました。同社のワインで、1988年ヴィンテージの“ロンコ デイ ロゼーティ”(カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、カベルネ・フランの3種からなるコッリ・オリエンターリ・デル・フリウリD.O.C.ワイン)が同州の赤ワインとして初めて、イタリアのワイン評価本「ヴィニ・ディタリア(Vini d'Italia)」で最高評価トレ・ビッキエーリを受賞しました。
実力派醸造家フランコベルナベイとコラボレーション
その後、トゥッリオ・ザモ氏は「フラッチャネッロ」や「フォンタローロ」で実力派醸造家フランコ・ベルナベイ氏とのコラボレーションのもと、ロンキ・デイ・ブットゥリオの丘陵に5haの畑を購入します。“ロンコ・デイ・ロゼーティ”は92年、94年ヴィンテージと続けてトレ・ビッキエーリを受賞し、同社の評価もさらに高まっています。創業当時、ローマ司教から借り受けていた由緒あるブドウ畑は、現在自社畑として所有しており、その他にも所有地を増やし、着実に評価をあげています。古くなった農場や事務所を再建し、新しいセラーも完成させ、最先端の近代技術を用いながらも、人々の手による畑での作業を第一に考え、素晴らしいワインを造り続けています。
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