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シャサーニュ モンラッシェ ルージュ V.V 2018 ジャン クロード バシュレ エ フィス 750ml [赤]
商品コード：
4532118020671-18
![シャサーニュ モンラッシェ ルージュ V.V 2018 ジャン クロード バシュレ エ フィス 750ml [赤]](/html/upload/save_image/10123811.jpg)
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
シャサーニュ モンラッシェ ルージュ V.V 2018 ジャン クロード バシュレ エ フィス 750ml [赤]
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- 英字名
- Chassagne-Montrachet Rouge V.v
- ワイナリー名
- ジャン クロード バシュレ エ フィス（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ピノ ノワール
- 産 地
- フランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・シャサーニュ モンラッシェ
- カテゴリー
- シャサーニュ モンラッシェAOC
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 株式会社飯田
生産者：シャサーニュ・モンラッシェとピュリニィ・モンラッシェに隣接する丘陵地サントーバンで、ドメーヌ、ジャン・クロード・バシュレ・エ・フィスを運営しているのはバシュレ家の二人の兄弟です。兄弟の祖父ジャン・バシュレが栽培をはじめたブドウ畑をもとに、父であるフィリップ・バシュレとドメーヌを立ち上げ、、現在はサントーバンとシャサーヌモンラッシェに４．５haずつ、ピュリニーモンラッシェに１ｈａ、合計１０ｈａの自社畑を所有し年間6万本のワインを生産しています。ブドウ栽培ではリュットレゾネを実践し、醸造も出来る限り自然の状態で手を加えない方法を心がけ、テロワールの個性を引き出したキャラクターの強いワインを造っています。 化学的な物を極力使わず丁寧に栽培し、ドメーヌの格付けワイン同様に１８ヶ月樽熟成。キレイな果実感と洗練された味わいが特徴。 畑：標高２４０ｍ,石灰岩を含む白色粘土質土壌。南ー南西向きの畑。樹齢４０年。 栽培・収穫：ブドウ栽培はリュット・レゾネ。化学的なものを極力使わず環境に配慮した耕作。コルドン・ロワイヨ仕立て。収量４５ｈｌ／ｈａ。９月中旬に収穫。年産約６０００本。 醸造・熟成：１８ー２０℃で1～３ヶ月間発酵。１０％新樽を用いて１８ヶ月の樽熟成。
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