サン マルツァーノ コレッツィオーネ チンクアンタ ブラック エディション +1 NV
イタリア プーリア
サンマルツァーノ「チンクアンタ」から特別Ver.誕生！（12/20UP）
¥3,872
[12月27日(金)以降発送予定]アソーレス ブランコ 2021 ニーポート 750ml [白]
商品コード：
5600700245067-21
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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- 英字名
- Acores Branco
- ワイナリー名
- ニーポート（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ヴェルデーリョ、アリント ドス アソーレス、テランテス ド ピコ
- 産 地
- ポルトガル・アソーレス・ピコ
- カテゴリー
- ピコDO
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 木下インターナショナル株式会社
ポルトガル最高峰のピコ山の高地（標高650ｍ）の畑で栽培されたブドウを使用。火山のマグマのようなエネルギーを感じさせる。濃密で粘度があり、濃縮された果実味、塩味、ミネラル感、めまいを覚えるような力強さを感じさせられる。
このワインはアソーレス諸島のピコ島、ポルトガル最高峰のピコ山の高地（標高650ｍ）の畑で栽培された3種のブドウ品種から造られている。最高峰を意味するPicoの様にこの地で最高のワインを造りたいとの思いから始まったニーポートの新たな挑戦。
ピコ島の高地の畑で栽培された3種のブドウは手摘み収穫され全房の状態で搾汁。搾汁後12時間の静置の後、マストはステンレス製の発酵槽に移動される。発酵槽の75％は縦長、25％は横長の形状のステンレスタンク。発酵後、同じタンク内で22ヵ月間、一部は木樽で熟成を行う。
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