Name: ガッティナーラ リゼルヴァ 2015 マルコ ペッテリーノ 750ml [赤]
SKU: 1001099273480-15
Price: 6897 JPY
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ガッティナーラリゼルヴァ 2015 マルコペッテリーノ 750ml [赤]

商品コード： 1001099273480-15

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ガッティナーラリゼルヴァ 2015 マルコペッテリーノ 750ml [赤]

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英字名: Gattinara Riserva
ワイナリー名: マルコペッテリーノ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: ネッビオーロ
産　地: イタリア・ピエモンテ
カテゴリー: ガッティナーラDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社ラシーヌ

ガッティナーラのうち、ペルモローネ、カステッレ、グアルディエの３つの南西向きのクリュに畑をもつ。この地域ではネッビオーロのことをスパンナと呼ぶ。大樽熟成の間、定期的に樽の移し替えを行い、味わいを洗練させていく。香り高くエレガントで単純においしいこと以上に、現代のワインにはない、これからの時代にはこういうワインが造られることはもうないのだろうと、少し寂しく思わせるような古き良きネッビオーロ酒の美しさを備えたワイン。

美しきネッビオーロの造り手「マルコペッテリーノ」のガッティナーラリゼルヴァ2015年！
約20年の古い大樽で36ヶ月間以上熟成させたエレガントで洗練された味わい

ガッティナーラリゼルヴァ Gattinara Riserva

商品情報

わずか2.5ヘクタールの畑から至上のネッビオーロを生み出す「マルコペッテリーノ」がスパンナ（ネッビオーロ）で造るガッティナーラリゼルヴァ2015年です。大樽熟成の間、定期的に樽の移し替えを行い、香り高くエレガントな洗練された味わいに仕上げています。

畑は南西向きで標高300～400メートル。花崗岩、石英、典型的な赤みを帯びた鉄鉱物を豊富に含む火山性土壌です。ステンレスタンクで15日間発酵を行い、毎日ルモンタージュを行います。20～25年の古い大樽で36ヶ月間以上熟成。ステンレスタンクに移して数年間休ませた後に瓶詰めします。

生産者情報

マルコペッテリーノ

Marco Petterino

2023年で80歳を迎えたマルコペッテリーノは、弟のジャンカルロとともに、2.5haの畑から至上のネッビオーロ酒を造り出します。香り高くエレガントで単純においしいこと以上に、現代のワインにはない、「これからの時代にはこういうワインが造られることはもうないのだろう」と、少し寂しく思わせるような古き良きネッビオーロの美しさを備えたワインを生み出します。

樽熟成後もステンレスタンクに移し更に数年熟成させてから瓶詰をする、時間をかけることのみが出せる味わいです。大樽熟成の間、定期的に樽の移し替えを行い、味わいを洗練させていくことが大事だと考え、通常リゼルヴァを名乗るには47ヶ月の瓶詰前の熟成が要求されますが、マルコペッテリーノでは熟成期間が60ヶ月、72ヶ月以上になることもあるほど。

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