Name: マコン ヴィラージュ ル パヴィヨン 2021 ロジェ リュケ 750ml [白]
SKU: 4532118217248-21
Price: 3300 JPY
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マコンヴィラージュルパヴィヨン 2021 ロジェリュケ 750ml [白]

商品コード： 4532118217248-21

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マコンヴィラージュルパヴィヨン 2021 ロジェリュケ 750ml [白]

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英字名: Macon Villages le Pavillon
ワイナリー名: ロジェリュケ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: シャルドネ
産　地: フランス・ブルゴーニュ・マコネ
カテゴリー: マコン　ヴィラージュAOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社飯田

生産者：リュケ家は、マコンの南西7kmほどに位置するフュイッセ村に1878年から6世代続くヴィニュロン家系。現在のドメーヌは1966年に4代目のロジェ・リュケが立ち上げたもので、5ha足らずの畑からのスタートでしたが、ロジェの努力により現在約30haを所有するまでに発展しました。栽培品種はシャルドネがほとんどで、年間24万本ものワインを生産。そのうち4割はフランス国内、6割は輸出に当てられます。「樽を使わない白の良い典型」とR.パーカーも賞賛、マコネ地区でも指折りの優良ドメーヌです。2019年にHVE（環境価値重視）認証の最も高いレベル3を取得しました。白い花や完熟白果実のアロマと、ほのかに樽のニュアンス。調和のとれたフレッシュな果実味に、しなやかで長い余韻。極めてエレガントなマコン・ヴィラージュ。畑：コート・シャロネーズにほど近いコルトゥヴェ村の2haの区画。標高220m。東向き。石の多い粘土石灰質土壌。栽培・収穫：2009 2017年に植樹。ギュイヨ仕立て。植密度8,000本/ha。収量68hl/ha。HVE認証のサステイナブル農法。9月中旬に収穫。醸造・熟成：除梗後、空気圧式プレスで圧搾。ステンレスタンクにて20 24℃で約6カ月のアルコール発酵・マロラクティック発酵。天然酵母使用。澱引き後、バトナージュしながらフレンチオークで2カ月熟成。

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