サフィニム ビアンコ 2023 カンティーネ デューヴァ 750ml [白]

商品コード: 4582565780178-23
サフィニム ビアンコ 2023 カンティーネ デューヴァ 750ml  [白]

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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英字名
Safinim Bianco
ワイナリー名
カンティーネ デューヴァ(詳細はこちら
内容量
750ml
品 種
トレッビアーノ
産 地
イタリア・モリーゼ
カテゴリー
テッレ デリ オスチIGT
タイプ
味わい
辛口 中辛 甘口
輸入元
株式会社ヴィントナーズ

淡く麦わらがかったイエロー。洋梨や白い花の香りやハーブのニュアンス。口中では優しい果実味とともに綺麗な酸が感じられ、瑞々しくフレッシュな味わいです。

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

生産者情報

カンティーネ デューヴァ

Cantine D'uva

1944年より葡萄を栽培していましたが、収獲された葡萄は全て共同組合に売っており瓶詰めワインを造るようになったのは、つい最近です。2001年から2004年までエノロゴにルカ・ダットーマを採用し、その期間に葡萄の改植等のアドバイスを受け更に品質を向上させ、イタリア国内で注目を集める様になったワイナリーです。

醸造も「アメリカ市場にうけたいなら樽の風味を強くすればいいが、それではワインの個性が無くなってしまう。あくまでも、自分たちの土地の個性を残しながら良質なワインを造る。」と考え、あえてあまり樽は使わずに葡萄本来の味わいを表現します。決して「都会的」とは言い難くとも、屈託の無い純粋で飾りの無い姿には、また違う魅力が感じられます。

デューヴァのワインはモリーゼのワインとしてコストパフォーマンスの高さが認められイタリアの豪華客船会社MSCクルーズのワインリストにも採用されております。

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