Name: ルガーナ 2022 ラック 750ml [白] カヴァルキーナ
SKU: 4935919057509-22
Price: 2959 JPY
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ルガーナ 2022 ラック 750ml [白] カヴァルキーナ

商品コード： 4935919057509-22

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ルガーナ 2022 ラック 750ml [白] カヴァルキーナ

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英字名: Lugana
ワイナリー名: ラック（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: トゥルビアーナ（トレッビアーノ　ディ　ルガーナ）
産　地: イタリア・ヴェネト
カテゴリー: ルガーナDOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社稲葉

黄色の明るいトーンにほんのり緑が混じる若々しい色調です。レモンやグレープフルーツを思わせる爽やかさにリンゴや白桃のニュアンスにほんのりと酵母の香りが感じられます。飲むと硬質のミネラルと綺麗な酸味があり、飲み心地はドライでスムーズです。

クストーツァの名門カヴァルキーナがルガーナを造るために立ち上げた「ラック」！
柑橘系果実の香りとエレガントなミネラルの風味豊かな味わい！

ルガーナ Lugana

商品情報

クストーツァを代表する造り手カヴァルキーナのオーナー、ルチアーノピオーナ氏がルガーナで立ち上げた「ラック」のルガーナです。柑橘系果実のアロマと洗練された味わいの豊かな風味が広がる白ワインです。

良いルガーナを造るため、かつて祖父が所有していた最良の畑を買い戻す

良いルガーナを造るためにピオーナ家が求めたのは、かつて祖父が所有していて、プレンディーナを購入するために売却した畑でした。2009年に買い戻したこの畑は、ルガーナDOCの中でもっとも名高い区画のひとつです。

収穫後、8度で優しくプレスしたのち、一晩静置してから、発酵。澱と共に4ヶ月間寝かせます。レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実のアロマ、飲むと洗練されたエレガントなミネラルのニュアンスが感じられます。素晴らしい骨格とバランスがあり、豊かな風味が口の中に広がります。人魚が描かれたラベルにもあるように様々な魚介料理と抜群の相性で、特に白身のお魚料理に向いています。

生産者情報

ラック

'L Lac

クストーツァを代表する造り手カヴァルキーナのオーナー、ルチアーノピオーナ氏は、祖父がもともと所有していたルガーナの土地を買い戻し、2014年から手入れをしてワインを造っています。それがこの小さなワイナリー「ラック」です。畑はルガーナの中心、フラッシーノ湖の湖畔にあります。DOCの中でもっとも名高い区画のひとつになります。畑の面積は1．58haで、単一畑で、ルガーナだけを造っています。土壌は湖の堆積土による白い色をした粘土質の土壌。植密度は6,000本/ha。

ルチアーノピオーナ氏はこのラックとカヴァルキーナ、そしてラプレンディーナ、トッレドルティとヴェネトとロンバルディアでワイン造りを行っていますが、その哲学は「人間」にフォーカスしていること。テロワールは必要だけれど、大切なのは天候や品種ではなく、人間。同じ畑でも違う人間が造ったら別のワインになるからこそ、テロワールの中に人間がいなければならない、と考えています。

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