マァジ アマローネの歴史的名門マァジ4本セット!アマローネ「コスタセラ」&陰干しブドウを用いた革新的な赤白泡!
イタリア ヴェネト
11/25限定3000円OFFクーポン有!マァジ4本セット(11/25UP)
¥18,106
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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辛口 | 中辛 | 甘口 |
シャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエそれぞれ1/3
柑橘や小さな花の繊細なアロマから、ドライフルーツ、ナッツ、ハチミツ、そしてコーヒーやタバコのニュアンスへと表情豊かな香りが広がります 。樽 発酵と樽熟成による緩やかな酸化が引き出したプレステージ感のあるエレ
ガントでバランスのとれたアロマと 味わい。
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エペルネより35km南西、セザンヌより10km北の、人口たった85人の小さな村Talus Saint Prixに醸造所を構えます。1964年に、ミシェル&マリー・クロード・ジョノー夫妻がスタートしました。現在は彼らの息子であるシリル・ジョノー氏が、畑の管理から醸造・販売に至るまで全て任されています。所有畑は5.5ha。このエリアはピノ・ムニエの栽培が最適とみられていて、ジョノー・ロバンでも所有畑の7割以上ピノ・ムニエを栽培しています。付近の栽培農家はほとんど大手メゾンに葡萄を売っていて、自分達で瓶詰めしているのはジョノー・ロバンのみです。シリルの強い信念のもと、畑にはビオディナミの農法を取り入れています。また1999年にVignerons Independents に加盟しています。 現在はほとんどセラーを訪れる個人の愛好家に販売しているため、フランス現地のレストランでも見つけるのは難しいシャンパンです。
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