ヴィーノ ノービレの名門「アヴィニョネージ」が手掛ける「マッセリア リ ヴェリ」のデイリーに楽しめる白「コントラーデ」。最新技術を駆使して国際品種シャルドネ主体に一部土着品種のマルヴァジアをブレンドして造っています。ライムなどの柑橘系果実、キウイ、リンゴなどの果実、花のような香り。クリーンな酸があり、心地良い飲み口で、親しみやすい味わいです。

フレッシュな酸、複雑味を持つお値打ちエントリーシャルドネ

2023年4月にマッセリア リ ヴェリ当主アルフレド ファルヴォ氏にお話を聞きました。

「コントラーデは、2018年に始めた契約農家のブドウ100％で造るお手頃価格で楽しめるワインブランドです。単一畑や区画のことをコントラーダと言います。複数の地区のブドウを用いていることから、複数形であるコントラーデと名付けています。長年、信頼関係を築く契約農家からブドウを買い、醸造から瓶詰めに至るまで全てマッセリア リ ヴェリで行なっています。

このシャルドネは、エントリーワインにしては、非常に複雑ですし品種ならではの特徴も出ています。プーリアらしいアロマティックな印象も現れています。トスカーナから移ってきて、潜在力の高さに驚いた品種の一つです。8月の半ばに収穫を行い、低温に温度管理されたステンレスタンクで3ヶ月間熟成させて、1月には瓶詰めしています」

2023年4月にコントラーデ シャルドネ プーリア2021ヴィンテージを試飲しました。黄金寄りの麦わら色。熟した果実、ジューシーなリンゴ、蜜、少しの柑橘類を感じる香り。口当たりはソフト。リンゴをかじった時のようなフレッシュな酸味、ジューシーさがあります。ライムもあります。

ワイナリーが契約農家のブドウで造るコストパフォーマンスに優れたワイン。通常8月中旬に収穫し、ブドウは除梗後、数時間マセラシオン。その後優しくプレス。発酵は12度で行い、その後の熟成もステンレスタンクで行います。

雲丹の濃厚かつ上品な旨みを支える懐の広さをもつシャルドネ

2023年4月、東京丸の内にある「TRATTORIA CREATTA」さんにて、コントラーデ シャルドネでマリアージュ体験をしました。ワイン単体で飲むとフレッシュですっきりとした印象のワインながら、一緒に合わせた「ジャスミンライスと大麦の雲丹リゾット 香草のアクセント」と絶妙な相性を見せてくれました。雲丹の濃厚かつ上品な旨みを支える懐の広さをもつワインだと感じました。魚介のトマトソースのパスタなどにも合いそうです。

マッセリア リ ヴェリは、1999年に現オーナー　ファルヴォ家によって取得したワイナリー。ファルヴォ家は、トスカーナのヴィノノビレの生産者として知られるアヴィニョネージの創業ファミリーです。2009年に長男のアルフレッド氏がワイナリーを継承。ワイナリーを南イタリアのトップワイナリーのひとつとすべく、投資を行い、またコンサルタントとして醸造家のリッカルド コッタレッラの力を借りながら、品質重視のワイン造りを行っています。近年土着品種のヴェルデカがガンベロロッソで最高賞を獲得し、注目を浴びています。

畑は、2000年に植樹。41haの畑を所有し、アルベレッロ仕立てで、ヘクタール辺り約5,100本と密植を実施。土着品種にこだわりを持ち、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、ススマニエッロ、マルヴァジア ネーラ、アレアティコ、ヴェルデーカ、カベルネ ソーヴィニヨン等を栽培し、フレッシュ感とクリーンさ、エレガンスを持った新しいスタイルのワイン造りを目標としています。