Name: シャトー ル ゲ 2014 (ペレ ヴェルジェ) 750ml [赤]
SKU: 4532118019200-14
Price: 37719 JPY
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シャトールゲ 2014 (ペレヴェルジェ) 750ml [赤]

商品コード： 4532118019200-14

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シャトールゲ 2014 (ペレヴェルジェ) 750ml [赤]

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英字名: Chateau le Gay
ワイナリー名: ペレヴェルジェ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: メルロ、カベルネフラン
産　地: フランス・ボルドー・ポムロール
カテゴリー: ポムロールAOC
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社飯田

生産者：ヴィニョーブル・パラン社（旧・ペレ=ヴェルジェ社）は、1985年、カトリーヌ・ペレ＝ヴェルジェによってポムロールに設立された家族経営の企業です。巨大資本の傘下に入るグランシャトーが多くなっている昨今、このレベルのシャトーを家族規模で経営している最後の企業といえます。設立当初からカトリーヌと親交の深かった醸造コンサルタントのミッシェル・ロランが全面的にサポートし、世界に誇れる品質のワイン造りを行ってきました。現在は、子息のアンリ・パランが亡きカトリーヌの志を受け継ぎ、一層の情熱を持ってワイナリーを運営しています。自然環境保護への取り組みも重視し、2020年にHVE（環境価値重視）認証を取得しました。 Cｈ．ペトリュスやCｈ．ラフルールと共通するポムロール最上のテロワールを持つシャトー。丁寧な造りから生まれた極上の味わい。畑：ポムロール最上のテロワールをもつ高台に6ha。下層にこの地方特有の青錆色の斑点がある粘土、表面には砂礫を含んだ粘土質土壌。　正面にCｈ．ペトリュス、隣にヴュー・Cｈ．セルタン、道を挟んでCｈ．ラ・フルールの畑。栽培・収穫：樹齢40年。植密度5,500本/ha、収量27hl/ha。リュット・レゾネ。収穫時期は９月下旬 10月上旬。収穫は小さなカゴを用い手摘みで行い、除梗前に選果、除梗後に粒選りを行う。醸造・熟成：直接新樽で発酵させるマイクロヴィニフィケーション（バリック発酵）。5℃で7日間の発酵前果皮浸漬。30日間の発酵。天然酵母使用。マロラクティック発酵と熟成は新樽100％で15カ月。年産21,000本。受賞歴：2007 ワインアドヴォケイト 91pt ( 2010/04 188号 ) 2008 ワインアドヴォケイト 94+pt ( 2011/05 194号 ) 2009 ワインアドヴォケイト 96+pt ( 2011/12 199号 ) 2009 ワインスペクテーター 94pt ( 2012/03 ) 2010 ワインスペクテーター 95pt ( 2013/03 ) 2010 ワインアドヴォケイト 99pt ( 2013/02 205号 ) 2011 ギドアシェット 2015 ★★ クードクール 2011 ワインスペクテーター 2012 91 94pt Web 2011 ワインアドヴォケイト 94pt ( 2014/04 212号 )

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