コスタダマルフィフローレビアンコ 2025 マリーザクオモ 750ml [白]

Name: コスタ ダマルフィ フローレ ビアンコ 2025 マリーザ クオモ 750ml [白]
SKU: 4582672760384-25
Price: 7832 JPY
Availability: InStock

商品コード： 4582672760384-25

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コスタダマルフィフローレビアンコ 2025 マリーザクオモ 750ml [白]

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

英字名: Costa D'amalfi Furore Bianco
ワイナリー名: マリーザクオモ
内容量: 750ml
品　種: ファランギーナ、ビアンコレッラ
産　地: イタリア・カンパーニャ
カテゴリー: コスタダマルフィDOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社ヴィントナーズ

淡い黄色。原産地である地中海を思い起こさせる繊細な果実の香り。ハーブ、柑橘類、海風のミネラルが感じられ、口中で厚みを感じられる。フレッシュな酸味と広がりのある果実味のバランスがとても良いです。

古代品種ビアンコレッラを使用した白「フローレビアンコ」
アマルフィ最高の生産者「マリーザクオモ」が引き出すミネラルの旨みと心地よい果実感

コスタダマルフィフローレビアンコ Costa D'amalfi Furore Bianco

商品情報

アマルフィ最高の生産者と呼び声高いマリーザクオモの「コスタダマルフィフローレビアンコ」です。すっきりとした透明感のある酸味と、溢れ出るミネラルの旨みの爽やかさにフレッシュで心地よい果実感が広がります。エビやムール貝といった磯の風味が豊かな魚介料理と素晴らしい相性が楽しめます。

この地を代表する古代品種ビアンコレッラを使用

使われるブドウはファランギーナ60%と、イスキア島やナポリ近郊の土着品種であるビアンコレッラ40%です。紀元前7世紀、古代ギリシア時代にエウボイア島の移民者、又はフランスのコルシカ島よりもたらされたと考えられています。火山灰土壌を好み、環境適応力の強いブドウですが、生産者が少ないため、あまり市場には出回らず、地元で消費されることが多いブドウです。味わいは少しの苦味とミネラルを感じ、爽やかさを感じます。

フローレ村とラヴェッロ村について

フローレ村とラヴェッロ村は山を隔てた両側にあり、南向きのフローレ村の畑は太陽をいっぱいに浴びた、果実味豊かなボリューミーな味わい、反対のラヴェッロは繊細でエレガントなワインに仕上がります。

全て手摘みで収穫。除梗後、軽めのプレスを行い冷却して搾汁を落ち着かせます。ステンレスタンクで15度の温度管理を行いながら20～30日間の長い発酵後、ステンレスタンクで4ヶ月間熟成させます。

受賞歴

ルカマローニで93点(2023)、ガンベロロッソでトレビッキエリ（2010, 2015, 2017）

生産者情報

マリーザクオモ

Marisa Cuomo

イタリア最高峰の白ワインを産み出すマリーザクオモ

ナポリより約40kmほど南東に下った海洋都市アマルフィ一帯のワイン産地、DOCコスタダマルフィの中で最も素晴らしいとされているマリーザクオモ。元はマリーザクオモの曾祖父が営んでいたオステリアで提供するほぼ自家消費用のワインを手掛けていた生産者でしたが、1980年にグランフロールディヴィーナコスティエーラを買収し本格的なワイン造りがスタートしました。数々の賞に輝くフラッグシップ「フィオルデューヴァ」を筆頭に、今やコスタダマルフィのトップ生産者として世界中にその名を馳せています。

伊ソムリエ協会最優秀白ワインやトレビッキエリを何度も獲得するフラッグシップ「フィオルデューヴァ」！

世界遺産アマルフィにあるワイン産地コスタダマルフィのワイン生産者「マリーザクオモ」。「マリーザクオモ」のフラッグシップ「フィオルデューヴァ」はイタリアソムリエ協会の年間最優秀白ワインに選ばれたり、トレビッキエリを何度も受賞するなど、輝かしい受賞歴を誇る南イタリアを代表する白のひとつです。2004から2008まで5年連続、2010と2014、さらに2016と2017が2年連続『ガンベロロッソ』最高評価を獲得しています。「マリーザクオモ」はコスタダマルフィのトップ生産者と言っても過言ではありません。

南イタリアワインの神様「ルイジモイオ」を醸造コンサルに起用

「マリーザクオモ」は南イタリアワインの神様と呼ばれる「ルイジモイオ」氏をコンサルタントとして起用しています。彼はナポリ大学の醸造学の教授で「アントニオカッジャーノ」や「サングレゴリオ」「カンティーナデルタブルノ」を人気生産者に引き上げ、かの「クイントデーチモ」のオーナー兼醸造責任者としても活躍しています。

面積の半分以上が崖という過酷な環境

フローレ村は「天国」と呼ばれる景観とは対照的に面積の半分以上が崖という過酷な環境で、平らな場所がないだけでなく、農耕機械等の機会が一切入れないため全ての作業が手作業となり、滑落の危険等と隣り合わせになりながら、海抜200～550mの高低差のある畑で過酷な作業を行っています。

厳しい環境が産み出す高品質な味わい

しかし、この厳しい環境だからこそ得られる栽培環境が高品質なブドウを生み出します。豊富な日照量に加え、海からの照り返しがブドウの完熟を助け、さらに夜は海から吹き上げる冷たい風が畑を冷やし豊かなアロマを保ちます。畑の作業は他の地域と比べて非常に厳しいものですが、畑から見渡す「世界一の海と夕日」は最高とのこと。熱いワインへの情熱が、ここでしか造ることのできない芸術品を生み出しています。

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